繼大閘蟹和多寶魚之后，又一款水產(chǎn)品卷入食品安全風(fēng)波。據(jù)香港媒體報(bào)道，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署日前發(fā)現(xiàn)11個(gè)桂花魚(即北京人熟悉的鱖魚)樣本含有致癌物質(zhì)孔雀石綠，此外，香港有超市發(fā)言人指所售的桂花魚來(lái)自廣東省的漁場(chǎng)，已呼吁市民暫時(shí)停食桂花魚。昨天，北京各大餐館及水產(chǎn)品市場(chǎng)照常銷售鱖魚，北京市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示對(duì)此事高度關(guān)注。

　　北京大紅門京深海鮮市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天稱:“我們銷售的鱖魚一大部分來(lái)自湖北省，一小部分來(lái)自廣東順德地區(qū)，今天已有工商部門來(lái)市場(chǎng)進(jìn)行了抽檢。”另一家餐館負(fù)責(zé)人則表示，鱖魚在北京的銷量較大，如果要停售需要北京市有關(guān)執(zhí)法部門正式通知。

　　據(jù)了解，北京市銷售的鱖魚絕大部分來(lái)自南方的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，包括湖北、湖南、福建及廣東等地區(qū)。有業(yè)內(nèi)人士透露，孔雀石綠是一種工業(yè)添加劑而不是食品添加劑，因而以往很少被執(zhí)法部門查出。還有人表示:“孔雀石綠可以給魚消炎、防腐，讓魚看起來(lái)更光鮮照人，就在孔雀石綠被農(nóng)業(yè)部列為禁藥的前一兩年，這種藥還被作為推介藥在水產(chǎn)雜志上推廣�！�

　　北京市工商局有關(guān)人士表示，北京工商部門將密切關(guān)注并監(jiān)控淡水魚市場(chǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將立即停止銷售。北京工商部門將進(jìn)一步強(qiáng)化水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。凡進(jìn)入北京市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品，必須經(jīng)縣級(jí)以上具有檢驗(yàn)資質(zhì)的水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)部門檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)合格證明和產(chǎn)地證明。對(duì)北京市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品，如果半年內(nèi)出現(xiàn)三次檢測(cè)結(jié)果不合格，將實(shí)行產(chǎn)地區(qū)域退出。(來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)；作者：竇紅梅）