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節(jié)后月餅何處去?月餅企業(yè)內部“福利”不浪費

2005年09月21日 17:08

  中新網9月21日電 據《競報》報道,中秋節(jié)已過,商場超市內整排整排的月餅紛紛下架。那么沒有售完的月餅都怎么處理了呢?北京焙烤食品糖制品協會理事長朱念琳表示,剩下的月餅主要以發(fā)放福利的形式,在月餅企業(yè)內消化,很少被浪費。

  北京西單華威商場一位月餅銷售商表示,“每年都如此,中秋一過月餅都不如燒餅了,降價都賣不出去!泵懒莱械匿N售人員稱,過節(jié)后月餅就沒人要了,都退回廠家了,多數知名月餅廠商會回收未賣出去的剩余月餅。

  那這些月餅在節(jié)后會如何處理呢?北京年糕楊工貿有限公司總經理楊啟良表示,他們今年的月餅基本都售完了,剩余發(fā)給公司的職工當作福利。他還透露,因為各公司,特別是知名的大公司都是按照訂單生產,所以一般都沒有太多的剩余。

  北京焙烤食品糖制品協會理事長朱念琳認為,雖然今年月餅總體上還是供大于求,但廠家剩余的產品量并不是很大,剩下的月餅主要以給員工發(fā)放福利的形式,在企業(yè)內消化,很少被浪費。(白耀星)

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