看看今日美國物價(jià) 人均食品開支占人均收入的5%

　　深圳市民到香港買日用品，這是不是揭開了中國大陸通貨膨脹的序幕?

　　為了客觀、公正地審視我國物價(jià)是高是低，2010年11月18日，本文作者通過美國朋友調(diào)查了美國物價(jià)和家庭食品開支情況。

　　美國超市的最新物價(jià)

　　美國當(dāng)?shù)貢r(shí)間2010年11月17日(北京時(shí)間2010年11月18日)，朋友杰西卡驅(qū)車到明尼蘇達(dá)州圣保羅市CUB Foods超市，把日常生活用品的價(jià)格拍照下來(右上圖)，并告訴我說，這是平時(shí)的價(jià)格，如果在各種節(jié)前，會(huì)有促銷活動(dòng)，價(jià)格比這要低不少。朋友還專門提醒我，在美國超市購物，要留好購物小票，如果發(fā)現(xiàn)別的地方比這里的價(jià)格低，可以憑購物小票到超市要求退回差價(jià)。

　　從朋友在美國拍的這些商品照片看，美國很多蔬菜、食用油、肉類商品的價(jià)格低于中國大陸。還有一個(gè)問題不要忽視，那就是美國的食品質(zhì)量可靠，也就是我們說的“綠色無污染”食品。有位去美國探親回來的人對我說，在中國做紅燒肉會(huì)燉出好多水來，在美國做紅燒肉，要往鍋里加水，因?yàn)槊绹鴽]有注水肉。

　　一、下面是根據(jù)超市現(xiàn)場照片列出的物價(jià)：

　　香蕉0.48美元/磅，約合1.74人民幣元/公斤;

　　雞胸肉1.99美元/磅，約合7.225人民幣元/公斤;

　　精牛肉4.69美元/磅，約合15.935人民幣元/公斤;

　　豬肋骨肉2.79美元/磅，約合10.13人民幣元/公斤;

　　西蘭花1.497美元/磅，約合5.435人民幣元/公斤;

　　小胡蘿卜(開袋即食)1.098美元/磅，約合3.985人民幣元/公斤;

　　精芹菜(免洗)0.748美元/磅，約合2.715人民幣元/公斤;

　　雞翅3.99美元/磅，約合14.485人民幣元/公斤;

　　脫骨三文魚6.49美元/磅，約合23.56人民幣元/公斤;

　　烤雞1.66美元/磅，約合6.025人民幣元/公斤;

　　大個(gè)雞蛋0.12美元/個(gè)，約合0.87人民幣元/個(gè)(一個(gè)月前的價(jià)格是0.07美元/個(gè)，折合0.46人民幣元/個(gè));

　　牛奶1.85美元/加侖，約合0.805人民幣元/公斤;

　　菜籽油0.041美元/盎司，約合2.385人民幣元/公斤;

　　小麥粉0.256美元/磅，約合0.98人民幣元/公斤;

　　潘婷頭發(fā)護(hù)理液0.197美元/盎司，約合11.465人民幣元/公斤;

　　42吋LED電視629.99美元/臺(tái)，約合4157.93人民幣元/臺(tái);

　　HP筆記本電腦(15.6吋、4G內(nèi)存、500G7200轉(zhuǎn)硬盤)：550美元/臺(tái)，約合3630人民幣元/臺(tái);

　　殼牌普通無鉛汽油2.80美元/加侖，約合4.86人民幣元/升。

　　二、杰西卡一家人均食品開支占人均收入的3%

　　杰西卡一家七口，老公、兩個(gè)孩子、父母、外甥女(寄宿在她家讀大學(xué))，通常每星期到超市進(jìn)行一次大采購，200美元的購物就能把車子后備廂裝滿。她告訴我說，她家玩命吃，也就是想吃什么吃什么，沒任何限制，平均每人每月的食品類生活開支也就在100美元左右。

　　杰西卡在美國屬于中上等收入階層，這100美元占她收入的比重可以小到忽略不計(jì)。所以，本文用美國平均收入作比較，看看她家的人均食品類生活開支占美國從業(yè)人員人均收入的比重有多大。

　　根據(jù)美國勞工部的統(tǒng)計(jì)，美國2009年共有130647610名受雇從業(yè)人員(不含自雇從業(yè)人員)，各類從業(yè)人員的平均年收入為43460美元，也就是平均每月收入為3622美元。杰西卡一家人均食品類生活開支占人均收入的2.76%。

　　三、美國四口之家人均食品開支占人均收入的5%

　　人均食品類生活開支占從業(yè)人員人均收入的2.76%是朋友杰西卡一家的食品開支情況，因?yàn)榧彝ト司�食品開支隨著家庭人口的增多而減少，所以，人口少的家庭人均食品開支要相應(yīng)增加。

　　美國農(nóng)業(yè)部每月公布全美國家庭食品開支計(jì)劃，因篇幅所限，本文僅選取美國較普遍的四口之家的食品開支計(jì)劃，這四口之家的標(biāo)準(zhǔn)模式是夫婦年齡在19-50歲，兩個(gè)孩子的年齡分別是2-3歲和4-5歲。

　　四口之家食品開支分四個(gè)檔次：基本型、經(jīng)濟(jì)型、富裕型和奢侈型。

　　2009年9月，基本型家庭食品開支為503.20美元/月，即每人125.80美元/月;經(jīng)濟(jì)型家庭食品開支為637.70美元/月，即每人159.43美元/月;富裕型家庭食品開支為788.90美元/月，即每人197.23美元/月;奢侈型家庭食品開支為978.70美元/月，即每人244.68美元/月。

　　2010年9月，基本型家庭食品開支為506.00美元/月，即每人126.50美元/月，同比增長0.56%;經(jīng)濟(jì)型家庭食品開支為643.10美元/月，即每人160.78美元/月，同比增長0.85%;富裕型家庭食品開支為794.30美元/月，即每人198.58美元/月，同比增長0.68%;奢侈型家庭食品開支為982.90美元/月，即每人245.73美元/月，同比增長0.43%。

　　以上數(shù)據(jù)顯示，美國四口之家2010年9月的食品開支比2009年9月增長了0.63%。2009年9月，四口之家基本型、經(jīng)濟(jì)型、富裕型和奢侈型人均食品開支分別占全國從業(yè)人員人均收入的3.47%、4.40%、5.45%和6.76%，平均為5.02%。

　　美國物價(jià)相對穩(wěn)定。2010年9月，美國所有商品的CPI比8月上漲0.1%，同比上漲1.1%。2010年9月，食品CPI比8月上漲了0.3%，同比上漲1.4%。根據(jù)預(yù)測，美國2010年的食品CPI比2009年上漲0.5%—1.5%。

　　劉植榮