據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，新的《食品安全法》今天開(kāi)始正式實(shí)施，明確了各監(jiān)管部門職責(zé)以及食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任和義務(wù)，同時(shí)體現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)原則，作為消費(fèi)者，應(yīng)該了解這部法律賦予我們的權(quán)利，中國(guó)之聲連線中央臺(tái)記者孫瑩盤點(diǎn)《食品安全法》賦予消費(fèi)者的權(quán)益——

　　消費(fèi)者可依據(jù)法律行使知情權(quán)

　　中國(guó)之聲：食品雖然看的見(jiàn)、摸得著、吃的到，但是今年來(lái)發(fā)生在各地的一些事件讓我們意識(shí)食品竟然如此復(fù)雜，安全與否消費(fèi)者很難判斷。那么新的法律解決這個(gè)問(wèn)題了嗎？

　　記者：這就需要消費(fèi)者了解在維護(hù)自己的食品安全行為中如何行使自己的知情權(quán)。《食品安全法》規(guī)定了政府有關(guān)部門的信息公開(kāi)制度，明確了衛(wèi)生行政部門與其他監(jiān)管部門的信息披露和公開(kāi)項(xiàng)目，如《食品安全法》第82條規(guī)定國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布食品安全總體情況；食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息；重大食品安全事故及其處理信息；其他重要的食品安全信息和國(guó)務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。而在該法第10條明確規(guī)定，任何組織或者個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違反法律的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議。同時(shí)第26條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)提供給公眾免費(fèi)查閱。在例行檢查、抽查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)的不合格食品要公示，產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、批次，已經(jīng)銷售的數(shù)量、發(fā)貨方向等等。

　　消費(fèi)者需要學(xué)會(huì)行使監(jiān)督權(quán)

　　中國(guó)之聲：食品安全關(guān)系眾生，除了監(jiān)管部門、媒體輿論監(jiān)督，消費(fèi)者如何行使自己的社會(huì)監(jiān)督職權(quán)？

　　記者：消費(fèi)者是食品安全最敏銳的察覺(jué)者和最切身的體驗(yàn)者，所以，消費(fèi)者的食品安全監(jiān)督權(quán)的不容忽視，廣大消費(fèi)者的監(jiān)督職權(quán)的行使具有重要的社會(huì)意義�！妒称钒踩�法》第80條規(guī)定了縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對(duì)屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時(shí)進(jìn)行答復(fù)、核實(shí)、處理；對(duì)不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。有權(quán)處理的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理，不得推諉，如果消費(fèi)者的舉報(bào)受到了推諉可以向相關(guān)部門舉報(bào)監(jiān)管部門。

　　公民的民事賠償可優(yōu)先得到滿足 如購(gòu)買不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品卻未受到人身?yè)p害 仍可要求獲得十倍賠償

　　中國(guó)之聲：一些食品企業(yè)被查處之后，要承擔(dān)一系列責(zé)任，有的消費(fèi)者擔(dān)心，即使提出索賠也不會(huì)得到處理，或者說(shuō)企業(yè)無(wú)力賠償?shù)那闆r，這時(shí)候應(yīng)該怎么辦？

　　記者：應(yīng)該說(shuō)以后這種現(xiàn)象不會(huì)再出現(xiàn)，確實(shí)像你說(shuō)的，在食品企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可能需要承擔(dān)行政責(zé)任、刑事責(zé)任和民事責(zé)任等等，會(huì)受到國(guó)家的行政處罰和刑事追究，很多企業(yè)如果承擔(dān)了行政處罰的責(zé)任，接受了刑事追究，可能其民事賠償能力受到很大的影響，有時(shí)候也許就沒(méi)有民事賠償能力了。但《食品安全法》第97條明確規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金而其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。這確立了民事賠償優(yōu)先的法律原則，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)公民權(quán)利的重視和保障，使公民的民事賠償優(yōu)先得到滿足。而且第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。在這里，對(duì)消費(fèi)者很有利的一個(gè)保護(hù)是，只要生產(chǎn)或者銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，即使沒(méi)有造成人身?yè)p害后果，也可要求獲得十倍賠償，這突破了《消費(fèi)者權(quán)益保障法》的雙倍賠償?shù)慕缦�，�?duì)制售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是一個(gè)很大的打擊，當(dāng)然對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)也是很有力度的。

　　中國(guó)之聲： 我們中國(guó)之聲想告訴各位消費(fèi)者，應(yīng)該了解自己的知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、民事賠償優(yōu)先原則，以及十倍賠償額度。食品安全，你我都不是局外人。謝謝孫瑩發(fā)來(lái)的報(bào)道，再見(jiàn)。