“買了兩把有機青菜，還在找富陽土辦法制作的油燜春筍，然后再備點地道土特產(chǎn)過年吃吃。”家住城西世紀新城的張阿姨昨天一早就趕到杭州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心準備一天的菜，順便備點年貨。翻翻菜籃子，土雞蛋、余杭草豬肉、有機青菜、富陽春筍，順道還給老伴帶了瓶澳大利亞的有機葡萄酒。“清一色綠色有機產(chǎn)品，現(xiàn)在就是時興吃這些�！睆埌⒁绦χ�告訴記者。

　　臨近春節(jié)，采購年貨又成了很多市民的大事。與往年有所不同，記者近日在幾家特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，一些生態(tài)有機的綠色農(nóng)產(chǎn)品和土特產(chǎn)逐漸成為了不少市民菜籃子的首選。

　　綠色有機產(chǎn)品成菜籃子主打

　　“前段時間買了幾只紹興游鴨做醬鴨，感覺不錯，今天再買只回家招呼客人�！痹诤贾莺擦洲r(nóng)貿(mào)市場一樓，家住燕子弄小區(qū)的王阿姨選完鴨子轉(zhuǎn)身又挑起了蕭山農(nóng)戶自產(chǎn)的土雞蛋。她告訴記者，類似的綠色農(nóng)產(chǎn)品越“土”越暢銷，雖然價格偏高，但是去晚了經(jīng)常買不到。

　　在二樓賣有機蔬菜的高偉富最近每天能賣出300多斤有機青菜，生意比平常好了不少�！翱斓酱汗�(jié)了，接下來半個月生意可能更好。”他告訴記者，有機蔬菜雖然還沒成為市民餐桌上的家常菜，但是節(jié)日消費的人越來越多。

　　“現(xiàn)在不少市民越來越注重食品的質(zhì)量，有機的、綠色無公害的農(nóng)副產(chǎn)品最近很走俏，比如杭州人制作傳統(tǒng)的醬雞、醬鴨也都要買有機生態(tài)的雞、鴨�！焙贾莺擦洲r(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理宋集表示，隨著春節(jié)臨近，市場里有機、綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷量增長了25%左右。

　　杭州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心總經(jīng)理朱榮海算了算近半個月的銷售額，余杭草豬肉、有機蔬菜、有機雜糧等綠色有機農(nóng)產(chǎn)品銷售所占比例從平常的5%—10%上漲到了20%以上。

　　生鮮特產(chǎn)要提前預(yù)訂

　　“現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場里拎著大袋小袋的人明顯少了很多，備菜的就更少了，我家的冰箱就空了不少�！痹诤擦洲r(nóng)貿(mào)市場買菜的劉阿姨告訴記者，現(xiàn)在到超市、農(nóng)貿(mào)市場很便利，大家又圖新鮮，所以冰箱也越來越空。

　　采訪過程中，不少市民都告訴記者，現(xiàn)在春節(jié)不再需要跟以前一樣備菜，往年放鮮肉、海鮮的冰箱現(xiàn)在存的都是醬肉、醬魚等醬貨。

　　“現(xiàn)在不少生鮮特產(chǎn)顧客都是下單預(yù)訂，比如舟山海鮮，要求是送貨前一天打撈的，盡量新鮮�！闭憬�省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心店長余國告訴記者，現(xiàn)在要求預(yù)訂的顧客和品種也越來越多，建德冬筍、草莓，楚門文旦等生鮮特產(chǎn)都是預(yù)訂的熱門。

　　“冷凍貨越來越難討好顧客了�！敝鞓s海也表示杭州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心正在建更多的供貨基地，方便顧客預(yù)訂。

　　年輕白領(lǐng)愛淘新奇特產(chǎn)

　　長相奇特的寶塔菜，專燉補品的金色小南瓜，身材為普通茄子數(shù)倍的特種茄子……翰林農(nóng)貿(mào)市場里新奇的農(nóng)產(chǎn)品最近引來不少年輕白領(lǐng)選購。而在一些特色農(nóng)產(chǎn)品賣場內(nèi)，打有機、健康牌的特產(chǎn)則成為了白領(lǐng)們儲備年貨的熱購對象。

　　“綠殼雞蛋、有機山核桃、低鹽火腿都是白領(lǐng)們最近選購頻率較高的特產(chǎn)�！庇鄧�英告訴記者，一些傳統(tǒng)的特產(chǎn)年貨現(xiàn)在都推出了低鹽、低糖、低膽固醇品種。

　　在城西一家網(wǎng)絡(luò)公司上班的黃小姐則喜歡去杭州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心買來自世界十多個國家的有機特產(chǎn)，購物籃里裝著內(nèi)蒙古特產(chǎn)的雜糧、澳大利亞特產(chǎn)的有機玉米餅、西班牙的有機橄欖油、有機野生牛肝菌，連醬油都是日本特產(chǎn)的有機黃豆醬油。朱榮海告訴記者，雖然這些新奇特產(chǎn)品目前銷量還不是很高，但在一定程度上反映了未來白領(lǐng)菜籃子的消費趨勢。(黃晶晶)