“80%的龍井43號的嫩葉兒焦掉?”西湖龍井茶新聞發(fā)言人之一、杭州西湖龍井茶商會會長戚國偉,昨天皺皺眉頭,對記者擺擺手,“茶農們說的這個數字算保守的,我看,個別茶樹不算,今年頭茬西湖龍井基本算是全軍覆沒了!
戚國偉原是龍井村的老茶農,杭州最早的炒茶王之一。包括他在內,記者采訪的數十位西湖景中村的茶農們都預計,由于受春寒“摧殘”,今年明前龍井茶的價格可能會比去年上漲兩成左右,達到每斤2000元以上。
戚國偉說,上次春茶嚴重受凍是在2005年,春天大雪!斑@樣的情況,每隔五六年總要經歷一回。不過過去早熟品種種植面積沒有現在大,損失也沒有這么嚴重!
采摘完10畝茶地,扔掉了半籮筐焦葉兒
3月9日,翁家山村的茶農們已經紛紛大呼損失過萬元,梅家塢村村民梅五星尚暗自慶幸:“我家10畝茶在這次冰凍中影響不大——年初七我就在茶蓬上搭了棚子。我過年前叫的14個安徽的采茶工,也快要過來開工了。”昨日,梅五星卻無奈地告訴記者:“沒想到上周連續(xù)冰凍,頭茬西湖龍井全軍覆沒!
站在山上望去,龍井43號茶樹仍是一蓬蓬的綠色,茶蓬表面卻仿佛蒙上一片暗紅。走近了一看,茶蓬上半厘米長的茶葉新芽微微泛紅,茶蓬根部的泥土上也散落了不少。“我們家10畝茶地,采摘了一遍,就只這半籮筐焦葉兒,全部丟在茶地里了。”梅五星說。
發(fā)紅的茶葉新芽,茶農們稱之為“焦葉兒”,就是凍得枯死了的茶葉。
產量減少15%左右,明前茶約升至2000元/斤
龍井村村民盛蔚根原先已經約好了8位采茶幫工,7個人采茶、1個人燒飯。昨天他正盤算著:“要不要少叫一兩位?就是有點不好意思開口!
盛家4畝茶地,其中2畝是龍井43號——受傷嚴重的品種。這段時間的大降溫,讓他至少損失了三四萬元的茶葉收入。
梵村村的羅榮榮也同樣損失慘重:“我家龍井43號大約種了1畝地,去年收了近100斤,今年頭茬完了,估計龍井43只能收到六七十斤。”
產量減少加上采茶工工錢上漲等原因,不少茶農們預計,今年明前茶價格大約會達到每斤2000元,比去年同期大約上升20%!爱a量可能減少10%~15%,物以稀為貴,減產自然價格高。”杭州西湖龍井茶商會會長戚國偉預測。
不過,茅家埠的村民們不這樣看。
“往年開摘早的茶樹都在翁家山等高山上,產量小所以價格高。如果推遲到3月25日開摘,西湖景區(qū)9個村的明前龍井一齊上市,產量可能井噴,價格下跌都有可能,”茅家埠村委會副主任歐振民對記者強調:“我專門去村里轉了一圈做調查,不少村民都這樣判斷!
三十年河東三十年河西
村長勸恢復種老龍井茶
“杭州正月里零下4℃的天氣么,再正常不過,為啥今年茶樹受凍厲害?因為龍井43的種植量,在西湖景區(qū)已經占到1/3!”茅家埠村委會副主任歐振民有些忿忿地說,“我還是那句老話,三十年河東三十年河西。說不定等你把老茶樹拔光了,城里人就要像找本雞一樣找群體種茶(俗稱老龍井)喝了……”
茅家埠村230畝茶園,老龍井只剩100多畝;雙峰村近七百畝茶地,新龍井占到三成左右……由于龍井43號、龍井108號等新品種的采摘期要比老龍井提早10天左右,而明前春茶一日一價、越早越值錢,新龍井更受茶農們歡迎。經過一二十年的換種后,在整個西湖景區(qū),新龍井已與老龍井分庭抗禮。
前幾年暖冬頻頻,換種早熟品種龍井43的茶農們賺頭大得令人眼紅,今年這批茶農損失則特別嚴重。
“更重要的是早茶怕凍,種早茶的茶農們就像跟老天賭博一樣——要么茶葉賣高價,要么茶葉受凍丟棄,”西湖景區(qū)一位換種群體種的茶農嘗到甜頭,喜滋滋的,“我的群體種還沒冒芽呢,我可以安安心心在家里搓麻將。年年旱澇保收!
“塞翁失馬,焉知非福?”歐振民說,“群體種穩(wěn)當不怕凍,香氣更濃郁,西湖景區(qū)就該延續(xù)種植這樣的傳統(tǒng)品種、優(yōu)良品種!” (楊曉政)
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