記者日前了解到,目前國(guó)家已出臺(tái)葡萄酒強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),并將在明年1月1日起實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒重新進(jìn)行分類,并首次明確了葡萄酒標(biāo)注的年份必須是葡萄的采摘年份。
據(jù)介紹,根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒按色澤分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒,按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。年份葡萄酒的標(biāo)注年份必須是指葡萄當(dāng)年采摘的年份,同時(shí)葡萄原汁的含量不能低于80%,這是國(guó)家首次對(duì)葡萄酒的年份作出明確定義,也是生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。(陳雅琴)