9月23日，國(guó)內(nèi)109家奶制品企業(yè)和207家流通企業(yè)，向社會(huì)發(fā)布“中國(guó)奶制品產(chǎn)銷企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信宣言”，作出食品質(zhì)量和安全承諾(據(jù)新華社消息)。

　　城門失火，殃及池魚(yú)；覆巢之下，再無(wú)完卵……時(shí)下中國(guó)奶制品行業(yè)危機(jī)之重，無(wú)以復(fù)加。值此危難之際，相關(guān)企業(yè)發(fā)出宣言以求挽回消費(fèi)者信任，實(shí)現(xiàn)行業(yè)自救，是一種必然反應(yīng)。

　　但是，這種承諾可能并不會(huì)得到多少消費(fèi)者的認(rèn)可。觀諸網(wǎng)上輿論，對(duì)此冷嘲熱諷者眾，表示理解者稀。并非消費(fèi)者不寬容，實(shí)在是這樣的誠(chéng)信宣言距真正的市場(chǎng)健全還很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)到消費(fèi)者連聽(tīng)其言、觀其行的希冀和耐心都沒(méi)了。

　　要真正讓消費(fèi)者放下顧慮，扭轉(zhuǎn)心態(tài)，只有宣言是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少還應(yīng)該有以下共同努力：首先，這些企業(yè)可以拿出一定的資金，聯(lián)手購(gòu)買產(chǎn)品質(zhì)量保險(xiǎn)，或建立起專門的消費(fèi)者權(quán)益基金。以眼前事件為例，受害消費(fèi)者的治療費(fèi)及賠償費(fèi)定是天文數(shù)字，相關(guān)企業(yè)能否承擔(dān)得起尚未可知。為避免將來(lái)發(fā)生同樣的問(wèn)題，奶制品企業(yè)建立相關(guān)基金或購(gòu)買專門的保險(xiǎn)以防萬(wàn)一，既有其必要，又足顯誠(chéng)意。

　　其次，這些承諾還有進(jìn)一步細(xì)化的必要，更有制度化的必要，要使本次宣言成為鐵律。此外，成熟的監(jiān)督者也很必要。企業(yè)不僅要接受國(guó)家機(jī)關(guān)的監(jiān)督，同時(shí)也要主動(dòng)接受民間消費(fèi)者代表的監(jiān)督。如此，才有可能建成一個(gè)健全的市場(chǎng)，讓行業(yè)整體得益。 (郭之純)