中消協(xié):侵犯消費(fèi)者知情權(quán)

　　近年來(lái)社會(huì)上已有“雞精”沒(méi)有雞、商品標(biāo)示不實(shí)的批評(píng)�？墒�,“雞精”調(diào)味料依然熱衷認(rèn)“雞”為親,總在包裝上使用醒目的雞形象做宣傳。

　　消費(fèi)者認(rèn)為,各種調(diào)味精如果要繼續(xù)稱自己為“精”,那至少應(yīng)該在包裝上說(shuō)清楚“精”在哪；國(guó)家也應(yīng)該早點(diǎn)出臺(tái)政策,界定“精”的范圍。另外,作為調(diào)味料,雞精如果不是天然,消費(fèi)者有權(quán)知道它可能對(duì)人體造成的危害。那些不是以天然雞為生產(chǎn)原料的商家最好也在包裝上用大字標(biāo)明,免得消費(fèi)者天天吃化學(xué)合成物,簡(jiǎn)直跟吃藥差不多。

　　據(jù)介紹,我國(guó)實(shí)際上至今也沒(méi)有關(guān)于雞精的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),僅有一個(gè)要求企業(yè)參照?qǐng)?zhí)行且程度不一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。究竟什么成分能代表雞的成分,雞的成分所占比例多少才算“精”,至今也沒(méi)有一個(gè)明確“說(shuō)法”。

　　中消協(xié)指出,食品調(diào)味品動(dòng)輒冠以“精”的做法,侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)等權(quán)利。中消協(xié)呼吁有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味品名稱的管理,對(duì)其商品名表述、包裝、用途說(shuō)明等做出科學(xué)的規(guī)定。中消協(xié)同時(shí)提醒消費(fèi)者,在選擇時(shí)要注意商品成分配方表所列成分,不要被包裝上的“A精”、“B精”所迷惑。

　　行會(huì):擬設(shè)專業(yè)委員會(huì)規(guī)范行業(yè)

　　昨日,記者從中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)獲悉最新信息,為了促進(jìn)我國(guó)調(diào)味品食品配料的健康發(fā)展,保障調(diào)味品產(chǎn)品的食品安全,從而更好地維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益,中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)本月已正式擬定申請(qǐng)成立調(diào)味食品配料專業(yè)委員會(huì),以規(guī)范我國(guó)調(diào)味食品配料生產(chǎn)與市場(chǎng)。

　　據(jù)透露,專業(yè)委員會(huì)的首要工作便是“制訂行規(guī)行約,規(guī)范行業(yè)行為,建立行業(yè)自律機(jī)制并組織實(shí)施”。

　　據(jù)家樂(lè)福等賣(mài)場(chǎng)的統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上的調(diào)味品種類多達(dá)千余種,里面細(xì)分的小類不下數(shù)萬(wàn)種,且每年仍在以20%以上的速度增加。不完全統(tǒng)計(jì)顯示,近兩年名稱帶“精”的調(diào)味單品品類比過(guò)去增加了三、四成。

　　行業(yè)專家分析,各種食品配料在調(diào)味品中的應(yīng)用日趨廣泛。特別是隨著食品科技的發(fā)展,一些新型食品配料,如改性淀粉、酵母抽提物、咸味香精、各種肉類和蔬菜的濃縮物等層出不窮,并在調(diào)味品行業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中起到主導(dǎo)作用。但是調(diào)味食品配料的生產(chǎn)和市場(chǎng)仍處于初始發(fā)展階段,生產(chǎn)企業(yè)分散,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,缺少相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行把關(guān)�！暗却龂�(guó)標(biāo)出臺(tái)程序復(fù)雜,尚需時(shí)日,先成立專業(yè)委員會(huì)加以規(guī)范,有望一定程度令目前調(diào)味精隨意標(biāo)注的混亂現(xiàn)狀發(fā)生改觀。”(記者周照)