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解碼中華文化基因:原來,“畫餅”還真能“充饑”

發(fā)布時(shí)間:2022年03月15日 18:59     來源:中國新聞網(wǎng)

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  你見過可以吃的“畫”嗎?

  來了,這是中國傳統(tǒng)民間手工藝——糖畫。

  以勺為筆,以糖為墨

  流淌間便可勾畫世間萬物。

  相傳,唐代大詩人陳子昂很愛吃黃糖,

  不過他的吃法與眾不同。

  他將糖熔化在清潔光滑的桌面上,

  鑄成各種小動物圖案,

  等糖液凝固后便拿在手上,一邊賞玩一邊品嘗。

  后來,陳子昂到京城長安游學(xué)求官,

  也把這種吃法帶到了京城,

  從此糖畫這門手藝代代相傳。

  到了清代,糖畫更加流行,制作技藝日趨精妙,

  形態(tài)多為花鳥魚蟲、福祿壽喜、十二生肖等,

  都是大眾喜聞樂見的吉祥圖案。

  糖畫是一門集合了美食、文化和手工制作的藝術(shù),

  既可觀賞,又可食用,

  作畫師傅通常無需底稿,一氣呵成。

  如今的糖畫出現(xiàn)了更多的創(chuàng)新形式,

  卡通糖畫、立體糖畫,

  為傳統(tǒng)糖畫帶來了新的生機(jī)。

  中國之文化,糖畫之精神,

  在一代代匠人的糖勺之間慢慢流傳。

  中國新聞網(wǎng)與中國傳媒大學(xué)聯(lián)合出品

  出品人:俞嵐

  總策劃:胡芳 孟群

  制片人:秦瑜明 吳慶才 齊彬

  編創(chuàng)團(tuán)隊(duì):趙希婧 白曉晴 周曉萌 孫洪亮 王婧雯 李怡瀅 曹航宇 傅柏燃 卜欣榮 王佳慧 溫莫寒

  統(tǒng)籌:王凱 曾鼐

  編輯:王寧

責(zé)任編輯:【李季】

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