食糖價格破歷史新高 高糖價釋放產(chǎn)業(yè)三大信號

　　短短一年半時間，曾經(jīng)一度“波瀾不驚”的食糖中遠期現(xiàn)貨交易市場和期貨交易以每季度平均上漲500元／噸的走勢，價格迅速突破6000元／噸的歷史新高。

　　業(yè)內人士分析認為，作為全球食糖產(chǎn)銷大國，中國的食糖價格在短短2年時間里再創(chuàng)新高，未來糖價將可能在6500元／噸—7500元／噸的區(qū)間運行。價格上揚的背后釋放出食糖產(chǎn)業(yè)的三大信號，我國亟待建立完善的市場調節(jié)機制。

　　信號一：價格上揚迅速向終端環(huán)節(jié)延伸。

　　2008年下半年，我國白糖中遠期現(xiàn)貨交易市場價格一度在2700元／噸的“賠本價”徘徊，隨后，價格迅速飆升，幾乎以每季度500元／噸的高速飆升，到2009年初突破5000元／噸，2010年國慶黃金周結束后，價格甚至飆升到5950元／噸。

　　與此同時，終端零售的行情也在不斷上漲。目前我國各地白糖的零售商店和超市中，白糖價格已經(jīng)上揚到8元／公斤-9元／公斤，一些超市甚至提高到11元／公斤，比2008年下半年平均為4元／公斤-5元／公斤的價格，飆升了1倍。

　　接受記者采訪的諸多業(yè)內人士普遍認為：此輪價格上漲的最大特點是傳導性很強，期貨、中遠期現(xiàn)貨交易和批發(fā)價格的飆升，迅速傳遞到零售終端市場。這意味著原來意義上僅僅停留在期貨、中遠期現(xiàn)貨和批發(fā)市領域的價格波動，已經(jīng)迅速延伸到零售領域中。

　　信號二：多重因素助推糖價，價格攀升已成定局。

　　廣西糖業(yè)協(xié)會秘書長張魯賓分析認為，國內和國際市場的食糖缺口，致使食糖價格具有一定程度上漲空間。2009年-2010年我國共生產(chǎn)食糖1073萬噸，比上一榨季少產(chǎn)糖近170萬噸；與此同時，全球白糖今年將出現(xiàn)780萬噸的供需缺口。“國內外雙重因素作用，決定了今明兩年國內糖價還將進一步提升。”