中新社香港二月二日電 香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長周一岳今日在廣州表示，中央政府在此全力救災的時刻，仍念掛并努力確保供港食品的穩(wěn)定。他代表香港市民向中央政府及有關部門和廣東等省市表示感謝；亦向內(nèi)地同胞致以深切的慰問。

　　周一岳今日上午在廣州出席由國家商務部和廣東省人民政府召開的會議，討論如何減低內(nèi)地大風雪對供港食品供應的影響，加強兩地政府間和相關企業(yè)的聯(lián)系及協(xié)調(diào)，保障供應穩(wěn)定。

　　周一岳說，自大風雪開始吹襲內(nèi)地以來，國家便已采取緊急調(diào)配措施，務求把惡劣天氣對供港食品的影響減至最低。連日來，內(nèi)地有關部門和特區(qū)政府一直保持緊密聯(lián)系，而內(nèi)地食品的供應亦見大致平穩(wěn)。

　　例如，活豬供應量依然能在過去兩星期維持平均每日接近四千頭，價格亦能保持平穩(wěn)。至于淡水魚、雞蛋、水果，價格雖然有一至二成的升幅，但供應仍是平穩(wěn)。受影響較大的只是蔬菜及活牛。但整體而言，供應能滿足需求，市場亦是平穩(wěn)的。

　　他表示，中央政府在此全力救災的時刻，仍然念掛并努力確保供港食品的穩(wěn)定，他代表香港市民向總理溫家寶、有關中央部委、省市政府，特別是商務部、國家質(zhì)檢總局以及廣東省政府表示感謝；亦向內(nèi)地同胞致以深切慰問。

　　周指出，今次五十年一遇的雪災，加上春節(jié)臨近，內(nèi)地的食品供應出現(xiàn)緊張、價格亦有所上升，香港和內(nèi)地唇齒相依，難免也會受到影響。他相信香港市民會理解在這段時間，有些食品的供應可能未必很穩(wěn)定，價格可能會稍高一點，大家亦會愿意與內(nèi)地同胞共度時艱，一同面對供應和價格上的一些波動。

　　周一岳補充說，特區(qū)政府深明穩(wěn)定香港食物供應，對保持社會穩(wěn)定的重要性。會繼續(xù)與國家有關部門、香港的食品供貨商和入口商保持緊密聯(lián)系，盡全力穩(wěn)定香港的食品供應。香港特區(qū)政府亦鼓勵他們與內(nèi)地食品供貨商加強伙伴合作關系，并采取靈活措施，包括在維持食品衛(wèi)生及安全的原則下，從不同渠道采購食品，這既能解燃眉之急，亦為長遠增加食品供應穩(wěn)定作好準備。

　　會上，與會者同意保持緊密合作，盡力保障供港食品的供應，并加強政府間的通報機制，確保雙方能及時交換數(shù)據(jù)，增強溝通。廣東省人民政府亦會成立工作小組，協(xié)調(diào)政府機構和食品商，以確保供港食品供應穩(wěn)定。(完)