中新網(wǎng)2月20日電 美國聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部17日勒令回收一個南加州屠宰場生產(chǎn)的1.43億磅牛肉。據(jù)香港明報新聞網(wǎng)報道，美當(dāng)?shù)貢r間19日，聯(lián)邦立法議員和監(jiān)察組織嚴(yán)厲指責(zé)農(nóng)業(yè)部沒有重視檢查員人手不足，同時要求就多項問題作出答復(fù)。

　　設(shè)在南加州奇諾(Chino)市的Westland/Hallmark 肉食公司，被勒令需要回收牛肉，日期追溯至2006年2月1日，數(shù)量是美國有史以來最大。“美國人道會社”用秘密攝錄機(jī)拍攝到該屠宰場用叉式起重機(jī)推撞受傷及孱弱牛只后不久，農(nóng)業(yè)部便發(fā)出回收通告。該屠宰場這種對待牛只方式也引發(fā)當(dāng)局對其進(jìn)行調(diào)查。

　　負(fù)責(zé)決定給聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部經(jīng)費(fèi)數(shù)目的眾議院小組委員會主席，18日致信給農(nóng)業(yè)部專責(zé)食物安全的副部長，要求在3月5日審核預(yù)算聆訊會舉行前，回答多項明確問題。

　　這位眾議員叫迪羅洛，是眾議院農(nóng)業(yè)食物和藥物行政撥款委員會的主席，她稱錄像帶中發(fā)生的事情不人道，但她同時指出，她關(guān)注事件“顯示出我們的食物安全制度已經(jīng)崩潰得很嚴(yán)重”。

　　迪羅洛同時要求對政府確保美國學(xué)校肉食安全的能力，進(jìn)行獨(dú)立調(diào)查。

　　迪羅洛要求農(nóng)業(yè)部副部長雷曼列出可能已接收到回收牛肉的學(xué)校名單，同時說明這些牛肉在什么地方作為商業(yè)性發(fā)售，是否與來自其它處理廠的牛肉混合在一起。

　　她同時提問農(nóng)業(yè)部對于屠宰場檢查員人手短缺方面有哪些作為，多個食物安全專家監(jiān)察團(tuán)體，18日也提到人手短缺問題。

　　總部設(shè)在首華盛頓的“食物與食水監(jiān)督組織”高級政策分析師納斯托說，聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部缺乏檢查員，幅度由7%至21%，視不同地區(qū)而有差異。

　　納斯托說：“他們根本沒有填補(bǔ)空缺。農(nóng)業(yè)部對消費(fèi)者說他們在這些廠房有足夠檢查員，會進(jìn)行檢查，但他們沒有，他們更沒有保留這方面紀(jì)錄�！�

　　威廉斯說回收的主要目的，是要廢除聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部為這些牛肉加蓋的檢查印鑒，而非因為有疾病風(fēng)險。