據(jù)英國《每日郵報》報道,由于歐盟認(rèn)為北京烤鴨轉(zhuǎn)爐不符合安全標(biāo)準(zhǔn),這一深受英國人喜愛的傳統(tǒng)中國食物可能會禁止在全英出售。
英國《每日郵報》19日報道,北京烤鴨是英國人最喜愛的中國食品,在英國受到數(shù)百萬人的追捧,也是英國各個餐館和外賣店的菜單上的主打產(chǎn)品。然而,這個中國著名的傳統(tǒng)食物很有可能被迫在全英消失,原因是歐盟出臺了一項針對轉(zhuǎn)爐的禁令。
報道稱,英國政府部門的檢查員正在巡查英國各餐館使用轉(zhuǎn)爐的情況,并要求餐館停止使用那些不帶有“CE”安全標(biāo)志的設(shè)備。報道稱,在倫敦已經(jīng)有10家餐館深受打擊,其中一些餐館就位于唐人街內(nèi)。而未來數(shù)周內(nèi),倫敦的餐館將受到更大規(guī)模的影響,全英國其它地區(qū)的部門也將進(jìn)行相關(guān)的檢查行動。
報道稱,歐盟的這項禁令激怒了一些餐館業(yè)者。一位叫Ken Hom的廚師就表示:“這真可笑。歐洲人知道北京烤鴨是怎么做出來的嗎?這就像你對香港人說你們不能炸魚一樣。”
倫敦威斯敏斯特地區(qū)政府發(fā)言人表示:“如果餐館希望繼續(xù)使用傳統(tǒng)方法制造烤鴨的話,那么他們必須使用符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的帶有‘CE’標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)爐!薄拔覀兺耆皇菍χ袊羧龗。對于那些也要運(yùn)用歐洲以外的廚具的其它國家來說,這也是同樣是個問題!彼硎荆骸氨M管還沒有發(fā)生一起因禁用轉(zhuǎn)爐而起的沖突和事故,但我們意識到必須防止這類事件的發(fā)生!
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