本頁位置:首頁新聞中心國內(nèi)新聞
蛆蟲爬行蒼蠅成群 臟水刷出的"消毒餐具"難放心

2008年10月31日 11:23 來源:城市晚報(bào) 發(fā)表評論



黑餐具加工廠遍地臟兮兮 程宛 攝

  消毒餐具自從2006年年末開始出現(xiàn)在長春市內(nèi)大小飯店,至今已兩年時(shí)間,但消毒餐具是否真的消毒了呢?長春市究竟有幾家合格的餐具消毒廠呢?幾個(gè)月前,讀者王女士報(bào)料,說她目睹的消毒餐具是在垃圾遍地蒼蠅滿天飛的環(huán)境中制造出來的。記者追蹤了一個(gè)多月的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)所謂的餐具消毒,只不過是用溫水將油漬去掉,然后再用干抹布擦拭干凈,將餐具進(jìn)行塑封后,運(yùn)送到市內(nèi)各大小飯店。

  四次暗訪:消毒廠藏身郊區(qū)

  9月3日,按照報(bào)料人提供的線索,記者來到長春市劉福屯,沿著公路走出居民區(qū)后,在距離公路約50多米的野地里有四幢瓦房,旁邊是一個(gè)建筑工地,有大風(fēng)吹過時(shí),塵土滿天飛。

  這里就是王女士所說的餐具消毒工廠的廠房。據(jù)工廠的女工說,北側(cè)的房子是老板睡覺的屋子,西側(cè)是車庫,東邊是刷洗餐具的地方,南邊的房子現(xiàn)在空著。

  9月9日,記者第二次來到這家餐具消毒廠,記者看到,消毒廠里沒有任何消毒設(shè)備,用的都是地下水,室內(nèi)的水泥地上到處是積水,里面泡著碎骨頭和爛菜葉,有蛆蟲來回爬行,還有許多蒼蠅飛來飛去,塑封好的餐具放在整理箱內(nèi)。

  十幾個(gè)女工圍坐在六七個(gè)水盆邊上正在洗刷餐具,她們沒戴口罩和手套,只在腰上系了條圍裙。有的盆里的水已經(jīng)是黑的,有的是黃色,有的漂著飯菜殘?jiān),有的里面還有蟲子。女工們就用這些臟水來洗刷餐具,洗完的杯、碗、盤、碟用灰色的干抹布一擦,碼放在一邊的桌子上。

  記者注意到,整個(gè)工廠除了一臺塑封機(jī)器之外沒有其他設(shè)備。塑封后的餐具看和正規(guī)廠家生產(chǎn)的消毒塑封餐具一樣,難辨真?zhèn)巍?/p>

  每天提供幾千套餐具

  9月11日,記者第三次來到這里,表示自己的親戚家也開飯店,一直想找這樣的專用消毒餐具。

  在女工的帶領(lǐng)下,記者找到了老板于先生,他說,他們的員工到市內(nèi)各家餐館把餐具收回來后,首先用洗潔精洗掉油膩,然后再用清水沖洗,等洗完以后再進(jìn)行包裝,吸塑密封。

  “我們雖然在這才開業(yè)兩個(gè)多月,但市內(nèi)很多大飯店都是我們的客戶了,你親戚家要是也想用這樣的消毒餐具,我們可以當(dāng)面談?wù),看他想要幾樣餐具,一般的都是一個(gè)小碟、一大一小兩個(gè)小碗,一個(gè)小勺和一個(gè)水杯,餐具多就多收錢,少就少收錢!崩习逭f。

  在記者的要求下,老板于先生又帶記者來到洗餐具的房間,屋里彌漫著一股腥酸油膩的味道。記者詢問餐具是否經(jīng)過正規(guī)消毒,老板表示,現(xiàn)在做這樣消毒餐具的廠子都這樣,就那么刷,記者可以自己看。

  于先生告訴記者,他們每天提供的餐具有幾千套,他們每天都向長春市內(nèi)好多大飯店送餐具,這些飯店都是他們的客戶,節(jié)假日的時(shí)候會多一些。他們提供的產(chǎn)品分為幾種,件數(shù)不同價(jià)錢不同,一般價(jià)錢在0.6或0.7元。然后飯店賣給顧客一元錢。

  消毒廠搬到東安屯

  昨天下午,記者再次來到長春市劉福屯的這家餐具消毒廠,看到餐具消毒廠的大門緊鎖,記者透過窗戶看到,消毒廠廠房內(nèi)凌亂不堪,餐巾紙、殘羹剩飯、還有一些帶有瑕疵的餐具擺放在廠房內(nèi)的不同角落。

  記者找到附近的居民,一位大姐告訴記者,餐具消毒廠十天前就搬走了。這位大姐說,她曾在消毒廠替過一天班。記者問這位大姐餐具消毒廠的衛(wèi)生情況如何時(shí),她直言不諱地說:“那相當(dāng)埋汰了,抹布從來不沖洗,也不換,因?yàn)槟ú家驳糜缅X買啊!洗餐具的時(shí)候,就是用洗潔精過一遍,然后再在清水盆里沖一下,那清水都成黑湯了!

  隨后,記者電話聯(lián)系了餐具消毒廠的于老板,于老板說,他們已經(jīng)搬家了,因?yàn)閯⒏M透浇乃|(zhì)不好,刷出來的餐具不夠透亮;另外,因?yàn)閯⒏M偷膹S房面積比較大,無法供暖,他們就在前幾天搬家了,目前在東安屯附近租的房子,但具體位置不便透露。

  記者表示半個(gè)小時(shí)后和于老板見面,于老板答應(yīng)了,就在記者趕往東朝陽路與他見面時(shí),于老板給記者打來電話,表示他在外地,如果記者想和他見面,要等日后再聯(lián)系。

  記者調(diào)查:消毒餐具讓飯店省事

  近日,記者先后來到長春市的幾家飯店進(jìn)行采訪,皓月大路上一家飯店的服務(wù)員告訴記者,塑封餐具很受飯店歡迎。他們只要把顧客用過的餐具裝好,送給餐具消毒廠家派來的車就可以了。第二天廠家會把干凈的再送回來。這樣不但節(jié)省了人力和時(shí)間,還避免了洗刷時(shí)打破餐具的損失,而且塑封餐具很受顧客的歡迎。

  記者在一些小型飯店內(nèi)也看到,桌子上每套餐具幾乎都包括飯碗、菜碗、水杯、羹匙、筷子共6件。這給人的感覺要比以往餐飲店自己提供的碗筷衛(wèi)生很多,看了這些碗筷,甚至能夠提高顧客的胃口。

  長春市一家肥牛火鍋店的齊姓負(fù)責(zé)人告訴記者,消毒餐具推出后,很受消費(fèi)者歡迎。顧客們普遍認(rèn)為,花費(fèi)1元不多,但能買個(gè)放心!皩τ陲埖陙碚f,使用消毒餐具最大的好處就是省事。”齊姓負(fù)責(zé)人告訴記者。

  此外,齊姓負(fù)責(zé)人也說,洗碗筷對飯店來說,是一項(xiàng)不小的任務(wù),也要占據(jù)服務(wù)人員很多的時(shí)間,這可以節(jié)省一筆不少的開支。

  市民覺得用著放心

  采訪中,多數(shù)市民表示愿意花一元錢的餐具費(fèi)購買塑封餐具使用,因?yàn)樗芊獠途呓?jīng)過高溫消毒,非常衛(wèi)生,F(xiàn)在生活質(zhì)量提高了,飯菜除了要好吃更要衛(wèi)生,使用塑封餐具讓他們吃得放心。

  正在吃飯的李女士告訴記者,他經(jīng)常到這里吃飯,因?yàn)檫@里提供了消毒碗筷。記者問他這加收的1元能接受嗎,李女士很干脆地對記者說,1塊錢不多。

  記者又采訪了部分市民,大多數(shù)人對于飯店提供的這些消毒碗筷都能夠接受,對于加收的1塊錢也沒有意見,他們都表示花費(fèi)1塊錢,可以買個(gè)放心。

  自揭黑幕:消毒餐具沒有消毒

  一位在消毒廠工作過的業(yè)內(nèi)人士王女士告訴記者,她當(dāng)初在餐具消毒廠工作的時(shí)候,他們的廠子根本沒有廠房、所謂的廠房就是和活動板房差不多,用白色的磚砌成大池子, 沒有洗碗機(jī),沒有嚴(yán)格的工序,雇傭幾個(gè)工人, 在水里放上洗潔精或者漂白粉等,穿上連體靴子庫,就開始營業(yè)做生意了。

  王女士告訴記者,她們就是將餐具上的油漬去掉了,根本沒有經(jīng)過高溫消毒,更別提消毒柜了。

  松原市的讀者崔先生去年在長春的一家餐具消毒廠打工,“當(dāng)時(shí)每天我都穿著靴子、戴著手套,和臟水打交道,我們廠洗的碗,就是用洗潔精將油漬去掉,我負(fù)責(zé)這道工序,然后由別的工作人員負(fù)責(zé)用干抹布將餐具擦拭干,而這些餐具根本沒有二次清洗!贝尴壬@樣說。

  部門聲音:只有三家合格消毒廠

  記者采訪了長春市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的曹姓工作人員,他告訴記者,消毒餐具是2006年年末市政府搞的“放心碗工程”,當(dāng)時(shí)是從南寧引進(jìn)的。目前,衛(wèi)生部沒有下發(fā)對消毒餐具行業(yè)監(jiān)管的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn),長春市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所正在完善一些相關(guān)的規(guī)范性文件。據(jù)了解,前段時(shí)間,他們已經(jīng)召開了現(xiàn)場會,將長春市所有的餐具消毒行業(yè)的業(yè)戶召集到一起,然后推薦好的餐具消毒廠,供其它的消毒廠學(xué)習(xí)。

  曹姓工作人員說,目前,他們只能通過推薦引導(dǎo)來督促和規(guī)范其它的餐具消毒廠,對于沒有推薦的餐具消毒廠,他們也不能對其進(jìn)行取締。他們只能通過索證的方式來控制各個(gè)飯店的衛(wèi)生情況,由疾病預(yù)防控制中心對餐具消毒廠和飯店的餐具進(jìn)行索證,衛(wèi)生監(jiān)督所通過索要他們出示的餐具檢驗(yàn)報(bào)告單對餐具進(jìn)行管理。

  據(jù)了解,目前長春市有三家合格的餐具消毒廠。這三家餐具消毒廠的占地面積都在1000平方米以上,投入都有上百萬,消毒廠有各種消毒設(shè)備,工作人員都統(tǒng)一著裝,有健康許可證!(程宛)

編輯:朱博】
請 您 評 論                                 查看評論                 進(jìn)入社區(qū)
登錄/注冊    匿名評論

        
                    本評論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表中國新聞網(wǎng)立場。
圖片報(bào)道 更多>>
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
甘肅白銀屈盛煤礦事故已造成20人遇難
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
盤點(diǎn)世界現(xiàn)役十大明星航母艦載機(jī)
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場
13米高巨型花籃“綻放”天安門廣場
中國首艘航空母艦正式交接入列
中國首艘航空母艦正式交接入列
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
日本發(fā)生列車脫軌事故 致9人受傷
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國日
沙特民眾首都街頭駕車巡游慶祝建國日
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
世界模特嘉年華 60佳麗夜游杜甫草堂
青海北部出現(xiàn)降雪
青海北部出現(xiàn)降雪
每日關(guān)注  
銆?a href="/common/footer/intro.shtml" target="_blank">鍏充簬鎴戜滑銆?銆? About us 銆? 銆?a href="/common/footer/contact.shtml" target="_blank">鑱旂郴鎴戜滑銆?銆?a target="_blank">騫垮憡鏈嶅姟銆?銆?a href="/common/footer/news-service.shtml" target="_blank">渚涚ǹ鏈嶅姟銆?/span>-銆?a href="/common/footer/law.shtml" target="_blank">娉曞緥澹版槑銆?銆?a target="_blank">鎷涜仒淇℃伅銆?銆?a href="/common/footer/sitemap.shtml" target="_blank">緗戠珯鍦板浘銆?銆?a target="_blank">鐣欒█鍙嶉銆?/td>

鏈綉绔欐墍鍒婅澆淇℃伅錛屼笉浠h〃涓柊紺懼拰涓柊緗戣鐐廣?鍒婄敤鏈綉绔欑ǹ浠訛紝鍔$粡涔﹂潰鎺堟潈銆?/font>
鏈粡鎺堟潈紱佹杞澆銆佹憳緙栥佸鍒跺強(qiáng)寤虹珛闀滃儚錛岃繚鑰呭皢渚濇硶榪界┒娉曞緥璐d換銆?/font>