預(yù)防流感，飲食應(yīng)該如何吃？中醫(yī)羅明宇表示，可多食用蘿卜、小白菜、大白菜等含維生素C較高的蔬菜，具有解毒、消腫、行氣祛瘀、潤臟腑、通利胃腸等功能。且最好每天能食用梨、桃子等水果。梨具有潤肺涼心、降火解毒作用。桃子含維生素C也很高，對增強(qiáng)人體抗病能力也有益。

　　預(yù)防流感的食療方部分，醫(yī)師建議，可選擇“大棗薏米百合粥”，做法為準(zhǔn)備薏米10克、百合5克、大棗3枚、粳米25克。同煮熟后可加入適量冰糖食用�？汕鍩崂麧�，健脾益氣，潤肺止咳。

　　還有“赤小豆粥”，準(zhǔn)備紅小豆10克、粳米25克。做法為赤小豆、粳米同煮開鍋約30分鐘，豆熟米爛成粥，服后有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。(作者：鄭綿綿；摘編自《臺灣新生報(bào)》)