中新網(wǎng)1月8日電　據(jù)澳大利亞《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，澳洲新省一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，亞洲人一般喜食的斷奶魚粥因含有過量的水銀可能會(huì)影響幼童的腦部發(fā)育。

　　政府1月7日發(fā)出警告，幼童不宜吃太多魚，而且要避免吃某些大種的魚類，6歲以下一周吃多過三次魚，健康便會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。

　　這項(xiàng)研究7日在《澳洲醫(yī)學(xué)雜志》上刊登。這項(xiàng)研究在悉尼韋斯米特兒童醫(yī)院(WESTMEAD HOSPITAL)進(jìn)行，共研究了三個(gè)亞洲人家庭的幼童，年齡由15個(gè)月至兩歲大，這些家庭用魚粥作為斷奶食物。有些幼童體內(nèi)的水銀含量比正常值高五倍。

　　研究的聯(lián)合撰稿人，西悉尼地區(qū)衛(wèi)生處人口衛(wèi)生中心主任葛拔(STEPHEN CORBETT)醫(yī)生認(rèn)為，幼童應(yīng)吃體積較小的魚種，因?yàn)檫@些魚種含水銀較少。“我們相信喂幼童吃魚是有營(yíng)養(yǎng)的，我們不會(huì)建議不要喂，如果遵守簡(jiǎn)單的辦法，可以吃魚吃得安全，即是每周兩、三次，小人吃小魚。”

　　新省食物管理局首席科學(xué)家茜寶(LISA SZABO)博士認(rèn)為，幼童應(yīng)避免吃大種的魚類，如鯰魚(CATFISH)，藍(lán)槍魚(MARLIN)及劍魚(SWORDFISH)。兒童長(zhǎng)大后，可吃的魚種也可增加，可開始加吃幼童時(shí)當(dāng)局要求居民避免吃的魚種，如果要吃，最多也是兩星期一次。

　　含水銀低的魚包括彩虹鱒魚(RAINBOW TROUT)，海鱒(OCEAN TROUT)及鱈魚(WHITING)。(嘉文)