中新網(wǎng)6月2日電 據(jù)美國《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,BP石油公司在墨西哥灣泄漏的原油雖然尚未像很多人擔(dān)心的一樣漂到東海岸,影響紐約客享受夏日的清涼海浪,但愛吃海鮮的華人的生活已經(jīng)受到波及,海鮮價(jià)格開始暴漲,漁市﹑顧客叫苦不迭。
BP漏油事件已經(jīng)造成墨西哥灣4萬8000平方海浬的地區(qū)被禁止捕撈,華埠的海鮮產(chǎn)品一向以物美價(jià)廉著稱,但在這波沖擊中也難免受到?jīng)_擊。老字號(hào)海鮮批發(fā)商旺通海鮮公司的吳老板表示,墨西哥漏油事件影響的主要是美國的野生海鮮的供應(yīng),特別是該地區(qū)出產(chǎn)的海蝦是美國國內(nèi)市場上無殼蝦肉的主要來源,這個(gè)地區(qū)減產(chǎn)更帶來南美洲海鮮的價(jià)格上漲。
但吳老板說最近海鮮市場其實(shí)是禍不單行,除了墨西哥灣的問題外,華人市場上的帶殼蝦主要是自東南亞進(jìn)口的人工養(yǎng)殖蝦,而東南亞地區(qū)最近酷熱導(dǎo)致人工養(yǎng)殖蝦大批死亡,再加上生產(chǎn)海鮮的印度為了保護(hù)海生物,兩個(gè)月前開始實(shí)施春季禁捕政策,使野生海產(chǎn)供應(yīng)銳減,都成為海鮮漲價(jià)的原因。
吳老板說,在這些因素的影響下,今年的海鮮批發(fā)價(jià)格比去年大致上漲了30%左右,比如一磅31到35個(gè)規(guī)格的南美白蝦,去年批發(fā)價(jià)一磅只要2.75元,今年漲到3.75元,再比如華人愛吃的白帶魚,去年批發(fā)價(jià)只有1.25元,而現(xiàn)在1.5元還經(jīng)常拿不到貨。
批發(fā)價(jià)格的上漲對(duì)零售市場的影響立竿見影,華埠多家魚檔都表示,最近一個(gè)月以來海鮮價(jià)格幾乎每天都在上漲,平均來說每磅都有上漲一元左右。勿街海富海鮮公司的魚檔師傅表示,自從墨西哥灣漏油后,該公司就不再從這個(gè)地區(qū)進(jìn)口任何海鮮,目前出售的海鮮大多來自泰國和印度,但價(jià)格也是漲不停。堅(jiān)尼路劉氏食品公司陳經(jīng)理也表示,現(xiàn)在本來經(jīng)濟(jì)就不好,海鮮價(jià)格上漲已經(jīng)影響到客人的消費(fèi),他擔(dān)心BP的石油管道如果長期無法修復(fù),今后的情況還會(huì)更嚴(yán)重。
華埠的海鮮餐館也開始為此擔(dān)心。包厘街上都升海鮮酒樓經(jīng)理曾裕表示,目前已經(jīng)感受到海鮮價(jià)格在上漲,好在餐館還有一些急凍海鮮的存貨,但等存貨用罄之后就不得不出高價(jià)進(jìn)貨。他表示餐館會(huì)盡量承擔(dān)成本保持海鮮菜式價(jià)格不便以惠及顧客,但這也要看到時(shí)候海鮮價(jià)格到底漲到什么程度,如果高到難以承受,也不得不把成本打到菜價(jià)中了。(榮筱箐)
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