中新網(wǎng)12月1日電 據(jù)葡萄牙《葡華報》報道,葡萄牙華人殖民經(jīng)濟之都MARTIM MONIZ貨行RUA PALMA大街的華人經(jīng)營區(qū)向ALMIRANTE REIS大街延伸,在短暫的時間里,一下子又增加五六家店鋪。
葡萄牙經(jīng)濟隨著世界經(jīng)濟大環(huán)境走向衰退,大量失業(yè)、店門大量倒閉,整個國民經(jīng)濟越來越糟糕,而葡萄牙華人卻在逆勢擴張,一片欣欣向榮,就在接近2009年底的時刻,在這條道上的華人店鋪就像雨后春筍一樣,一下子冒出很多家,讓生活在這個地區(qū)的老外刮目相看,華人始終是葡萄牙最為活躍的外來移民團體。
MARTIM MONIZ貨行地區(qū)是葡萄牙華人經(jīng)濟的晴雨表,通過MARTIM MONIZ貨行這個小管中就能窺華人經(jīng)濟的全貌。
活躍的華人經(jīng)濟源自于華人喜歡動腦筋,肯吃苦耐勞,大多數(shù)華人商鋪搶占城市有利地形,店鋪都開在葡萄牙各大城市的繁華地帶,所以華人經(jīng)濟不但沒有因金融危機而衰退,而是借別人紛紛退場之際,紛紛擴張,讓葡萄牙人或其它民族人民看到華人敢于拼搏的正面形象。
從目前的形勢來看,該地區(qū)相應的各種價格,都有上升趨勢,如:鋪位價、租金、生活成本等。這就是目前的RUA PALMA和AV.ALMIRANTE.REIS經(jīng)濟發(fā)展的前兆,與里斯本市政廳所要求的促使該地區(qū)經(jīng)濟繁榮計劃相密切配合的。前段時間,里斯本安東尼奧.科斯達市長推出以文化搭臺,推進該地區(qū)多民族經(jīng)濟文化生活全面發(fā)展的施政綱領,加大該地區(qū)投入,特別是近年來,該地區(qū)的房屋改造和建設的步伐在大大增強,為該的地區(qū)經(jīng)濟建設提供前期保證。
在葡萄牙里斯本的大街小弄里,分布著各式各樣的古董店,這些古董店品類多而雜,不乏藝術精品,一些我們認為的清代以前的中國瓷器精品,在這些葡萄牙古董店里也能夠看到,葡萄牙古董店大多數(shù)是葡萄牙本國瓷器為多,風格表現(xiàn)有其本民族特色,也有少部分瓷器為葡萄牙和中國的混血兒,這些兼有中國、葡萄牙兩國風土人情瓷器,既不像國貨,又不像葡貨,這種瓷器出產(chǎn)與清代乾隆以后,一直延續(xù)到現(xiàn)在。葡萄牙人從以前殖民地澳門學到了制瓷工藝,在葡萄牙國內(nèi)開始廣泛推行起來,他們當時制作出來的瓷器,可以看到中國人的身影,讓人會心一笑。
進軍餐飲行業(yè)是海外華人初期謀生的手段,六十年代末,七十年代初,華人菜肴進入葡萄牙,讓葡萄牙人對中餐情有獨鐘。自從有中餐后,四十年來,餐飲業(yè)成為海外華人的支柱產(chǎn)業(yè)。
06年東方行動后,葡萄牙中餐日漸衰退,到現(xiàn)在,還在以中餐形式推廣的中餐館已經(jīng)不多,取而代之的是中國人開的日式餐館日漸興盛。從目前的情況來看,中國人開的日餐越來越被葡萄牙人接受。
日餐的興盛其實并不排斥中餐行業(yè),國內(nèi)的中餐制作工藝水平已經(jīng)超過了世界上任何國家的菜肴制作水平。國內(nèi)大型優(yōu)秀餐館比比皆是,精美的菜肴和制作技藝讓人驚嘆,引進高水烹飪?nèi)瞬,就能在葡萄牙餐飲市場立足,這是葡萄牙華人望眼世界的前期保證。華人餐館與葡式菜肴完美結(jié)合,從深層次來開發(fā)菜肴新品種,是葡萄牙華人餐館的前期保證。“道”字餐館在很多方面進行了大量的準備,目的在于用自己的理念來開設一家具有高水準的混合型餐館。(于中龍)
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