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湖北質(zhì)監(jiān)局發(fā)現(xiàn)3批次月餅霉菌超標(biāo) 下令立即召回

2008年09月04日 10:56 來(lái)源:荊楚網(wǎng)-楚天都市報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  當(dāng)心回收的月餅餡換包裝后再上市。省質(zhì)監(jiān)局昨日公布了全省月餅抽查結(jié)果,抽查的188個(gè)批次中不合格的占24批次,其中,有3種月餅出現(xiàn)霉菌指標(biāo)超標(biāo),有1種產(chǎn)品酸價(jià)超標(biāo)。

  據(jù)介紹,霉菌、酸價(jià)出現(xiàn)超標(biāo),可能受銷售環(huán)境污染,也有使用超過(guò)保質(zhì)期的餅餡嫌疑。此外,月餅違規(guī)使用防腐劑問(wèn)題突出,有4種產(chǎn)品違規(guī)使用防腐劑苯甲酸,1種產(chǎn)品防腐劑丙酸鈣超標(biāo)。

  省質(zhì)監(jiān)局目前對(duì)實(shí)物質(zhì)量不合格的月餅立即要求召回停止銷售,并針對(duì)霉菌超標(biāo)、超范圍超量使用食品添加劑等問(wèn)題,加大查處力度。

  省質(zhì)監(jiān)局提醒消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)月餅一要注意標(biāo)簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和配料表等是否齊全;要看月餅表面圖案是否清晰,形態(tài)是否完整;注意小包裝月餅袋內(nèi)應(yīng)無(wú)水蒸氣凝結(jié),防氧化劑不可與月餅直接接觸。(記者張樂(lè)克 通訊員張雪燕)

編輯:王賽特】
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