將待烹飪的甲魚(yú)做了標(biāo)記，端上桌卻發(fā)現(xiàn)標(biāo)記不見(jiàn)了。昨日，新洲一名細(xì)心的顧客，查出原是餐館給調(diào)換了，店家予以賠禮并免單。

　　昨日中午，在新洲邾城街經(jīng)商的葉先生，到當(dāng)?shù)貣|安大道的一家農(nóng)家菜館，招待兩名江西來(lái)的客人，他特意點(diǎn)了一道清燉土甲魚(yú)，客人推辭說(shuō)：“算了吧，這東西太貴，正宗的還不一定吃得到嘴�！�

　　聽(tīng)到這話，葉先生頓生小計(jì)，待服務(wù)員將0.7公斤的活甲魚(yú)送樣時(shí)，他掏出隨身帶的水果刀，在查看過(guò)程中，悄悄在甲魚(yú)底部劃了一道直口，然后讓服務(wù)員拿去烹飪。

　　甲魚(yú)上席后，葉某讓服務(wù)員不要走，兩名客人笑著“請(qǐng)葉老板驗(yàn)證驗(yàn)證”。一旁的服務(wù)員不明就里，葉先生翻開(kāi)甲魚(yú)底面后，發(fā)現(xiàn)之前做的標(biāo)記果然“消失”了。

　　葉先生讓服務(wù)員叫來(lái)老板，說(shuō)明了事情經(jīng)過(guò)后，質(zhì)疑甲魚(yú)為何被“調(diào)包”了，老板江某則否認(rèn)“調(diào)換”之事。無(wú)奈，葉先生向工商部門(mén)投訴。

　　新洲邾城工商所執(zhí)法人員了解情況時(shí)，兩名江西客人表示愿出1000元作“被調(diào)換”的擔(dān)保。見(jiàn)雙方僵持不下，執(zhí)法人員帶著葉先生和店老板江某，一起來(lái)到存放甲魚(yú)的水池，葉某果真在池內(nèi)找到了劃口的那只甲魚(yú)。

　　見(jiàn)狀，店老板承認(rèn)是“管理工作的疏忽”。工商執(zhí)法人員察看了生熟兩只甲魚(yú)的大小，沒(méi)有大的區(qū)別；但對(duì)店家的行為，執(zhí)法人員給予了警告。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)解，店家向顧客賠禮，同時(shí)免收甲魚(yú)款180元。 （記者饒純武 通訊員金明、星丞）