中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所常務(wù)副所長嚴(yán)衛(wèi)星，對記者提及的王老吉涉及非法添加中藥材(夏枯草)問題表示，王老吉中的有些成分和原料的確不包括在衛(wèi)生部公布的允許食用中藥材名單內(nèi)，目前衛(wèi)生部正組織清理食品中添加的各種物質(zhì)。(5月12日《新京報》)

　　去年此時，王老吉向四川災(zāi)區(qū)捐款1億元人民幣，贏得消費(fèi)者廣泛贊譽(yù)。許多網(wǎng)友倡議“要喝就喝王老吉”，導(dǎo)致王老吉在市場上賣斷了貨。一年后，剛剛登上“2009中國慈善排行榜十大慈善企業(yè)”的王老吉身陷“質(zhì)量門”，以負(fù)面形象再次成為輿論焦點。

　　如此“過山車”經(jīng)歷，讓人眩暈。說王老吉缺失社會責(zé)任感，仿佛不夠準(zhǔn)確，心系災(zāi)區(qū)、“濟(jì)世為懷”的一幕尚歷歷在目。但說王老吉具備社會責(zé)任感，它又身陷“質(zhì)量門”。

　　在添加劑“泛濫”的市場語境中，因添加劑陷入丑聞已經(jīng)不讓人驚訝。早在2005年王老吉就因涼茶中含夏枯草中藥成分被職業(yè)打假人起訴，2007年、2009年由夏枯草引起的事端不斷，直到現(xiàn)在監(jiān)管部門還在稱“下一步會組織專家認(rèn)真研究和論證”。

　　四年多時間，有關(guān)部門沒有搞清楚一個夏枯草到底可不可以在飲料中添加。行政監(jiān)管的目的，不是要毀掉多少企業(yè)，而是要保護(hù)多少企業(yè)，要在它尚未形成致命硬傷之前給予必要的糾正規(guī)范，而不是等一個企業(yè)或者行業(yè)發(fā)展壯大了，而且“紅腫之處，艷若桃花”之時再一棒子打死。換言之，監(jiān)管的要義不在于事后懲處，而在于事前防范。從這個意義上說，王老吉“質(zhì)量門”也是一次“監(jiān)管門”，讓我們看到了監(jiān)管的嚴(yán)重滯后。

　　進(jìn)一步說，對待企業(yè)生產(chǎn)到底是適用“法無禁止即自由”的原則，還是“法無授權(quán)即禁止”的原則，現(xiàn)在亟須明確給出說法。(燕農(nóng))