專家提醒:人為炒作操作充斥市場(chǎng)
“冬蟲夏草作為野生品,價(jià)格昂貴,容易被不法商人以次充好!焙贾莺鷳c余堂資深藥材顧問韓楨鐘告訴記者,如今的冬蟲夏草市場(chǎng)紊亂,存在著以次充好、濫竽充數(shù)等現(xiàn)象。
韓楨鐘介紹,杭州市面上冬蟲夏草以次充好的主要做法是在不同等級(jí)的正品藥材中摻入類似品、甚至某種偽品和摻偽品,需有較豐富能的鑒別工作經(jīng)驗(yàn)才能分辨。對(duì)冬蟲夏草藥材的鑒別,目前仍主要依靠經(jīng)驗(yàn)鑒別的方法,辨性狀以別真?zhèn)蝺?yōu)劣。
據(jù)悉,正規(guī)藥房在青海、西藏、四川這些蟲草原產(chǎn)地都安排有專業(yè)的收購人員,在其生產(chǎn)源頭直接收購。所有收購的蟲草匯集后,還必須經(jīng)過專人檢查,合格后,才可進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。
在杭州百年老字號(hào)胡慶余堂,記者了解到散裝的冬蟲夏草價(jià)格從138元/克到356元/克不等;而在其他一些藥店,根據(jù)冬蟲夏草產(chǎn)地優(yōu)劣,價(jià)格也相差很大。
韓楨鐘表示,稍有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者已經(jīng)能夠辨別蟲草的真假,但商家‘以次充好’的陷阱,消費(fèi)者通常不能辨別,即使是專業(yè)檢查人員對(duì)蟲草的產(chǎn)地、品質(zhì)也不能完全清楚識(shí)別,因此消費(fèi)者購買蟲草還是挑選信譽(yù)良好的商家比較可靠。(完)
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