中新網(wǎng)11月19日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息,中國衛(wèi)生部部長陳竺在18日召開的中美食品安全政策研討會(huì)表示,中國將發(fā)揮政府在食品安全中的監(jiān)督管理和公共服務(wù)作用;調(diào)動(dòng)企業(yè)主動(dòng)提高食品安全責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)自身管理;發(fā)動(dòng)公眾主動(dòng)參與和監(jiān)督食品安全。
據(jù)介紹,目前中國政府正在進(jìn)行的工作還包括:
一是建立由衛(wèi)生部牽頭,多個(gè)部門參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,包括籌建食品安全監(jiān)管部際協(xié)調(diào)聯(lián)席會(huì)議、國家食品安全科學(xué)委員會(huì)、咨詢委員會(huì)。
二是建立“先發(fā)制人”的食品安全體系,加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐能力建設(shè),建立食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)網(wǎng),建立覆蓋全國各省、延伸到市縣的食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),國家成立專門的食品安全檢測(cè)與評(píng)估機(jī)構(gòu)和國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì),成立中國食品法典委員會(huì),負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、制定、審查、發(fā)布等工作。
三是建立權(quán)威的食品安全信息收集、分析和發(fā)布機(jī)制,整合目前分散在各部門、各環(huán)節(jié)的食品安全信息,協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái),實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通、資源共享,重大食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)權(quán)威發(fā)布并做好解疑釋惑,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)公眾的食品安全健康教育。
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