后天就是二十四節(jié)氣中的秋分,也是緊臨中秋的一個(gè)節(jié)氣。一種“秋分芋餅”今天出現(xiàn)在北京食品市場(chǎng),和中秋月餅同臺(tái)銷售。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,從“秋分”這一天起晝短夜長(zhǎng),降水逐漸增多。營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō),芋頭因溫軟易消化,所以秋分節(jié)氣有吃芋餅的習(xí)俗。記者今天在北京稻香村東直門(mén)店看到,一邊是中秋月餅熱賣(mài),另一邊,秋分芋餅同樣受寵。營(yíng)業(yè)員介紹說(shuō),秋分芋餅是北京稻香村24節(jié)氣食品中惟一的“立酥”產(chǎn)品,因一層層酥皮像盛開(kāi)的花瓣而得名,并選用優(yōu)質(zhì)香芋制餡。一盒秋分芋餅里面裝了8塊,售價(jià)22元。據(jù)悉,北京稻香村此次備出了8萬(wàn)盒秋分芋餅供應(yīng)市場(chǎng)。(記者楊濱)
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