中新網(wǎng)3月31日電 近日，媒體對瀏陽河年份酒提出了一些質(zhì)疑，對瀏陽河年份酒造成了一定的影響，引起了湖南省有關(guān)部門的高度重視。對此，湖南省釀酒協(xié)會原會長、湖南省評酒委員會專家組組長、國家釀酒專家張國錦對媒體表示，瀏陽河年份酒完全按照國家相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)完成，瀏陽河年份酒的真實(shí)性不容置疑。

　　品牌與生產(chǎn)分離 10幾年的品牌生產(chǎn)50年的年份酒引猜疑

　　近日來，有媒體提出質(zhì)疑，一個短短10幾年的品牌為什么能生產(chǎn)出50年的年份酒？引起了社會的關(guān)注，同時也引起了湖南省有關(guān)部門的重視。對此，張國錦回應(yīng)稱，瀏陽河年份酒的真實(shí)性不容置疑，媒體對白酒運(yùn)營模式缺乏系統(tǒng)的了解，因此造成誤解。

　　張國錦表示，“媒體的誤解主要是對白酒的運(yùn)營模式缺乏系統(tǒng)的了解。”白酒的品牌和生產(chǎn)一直都是分開，而據(jù)此白酒企業(yè)也可以分為品牌運(yùn)營商和生產(chǎn)商，例如：金六福、瀏陽河、黃金酒就是典型品牌運(yùn)營商。

　　據(jù)了解，瀏陽河年份酒所標(biāo)注的“SINCE 1956”實(shí)為成立于1956年的“國營瀏陽縣酒廠”，該廠后改名為“瀏陽市酒廠”，并于1998年被湖南中商集團(tuán)整體收購，即現(xiàn)在的瀏陽河酒廠。1998年，中商集團(tuán)董事長彭潮把瀏陽河酒品牌買斷，并與中國酒業(yè)大王——宜賓五糧液酒廠合作，委托五糧液酒廠生產(chǎn)瀏陽河酒。依托五糧液的酒質(zhì)以及瀏陽河的品牌影響力，短短數(shù)年內(nèi)，瀏陽河酒在2003年非典時期就取得了12億元以上的年銷售規(guī)模。2006年，瀏陽河酒開始發(fā)力高端，提升產(chǎn)品質(zhì)量，推出了年份酒，其中包括瀏陽河50年年份酒。

　　“其實(shí)，瀏陽河是品牌運(yùn)營商，就好像普通的瀏陽河酒由五糧液生產(chǎn)，而不叫‘五糧液’�！蔽髂洗髮W(xué)客座教授、資深白酒專家鐵犁表示，這在五糧液、茅臺、劍南春等酒業(yè)巨頭是一個通行的運(yùn)營模式，這與所有行業(yè)通行的OEM(貼牌生產(chǎn))的模式是一回事。

　　鐵犁表示，國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)源于改革開放以后，之前國內(nèi)很多企業(yè)都沒有商標(biāo)意識，包括“茅臺”以前實(shí)際的商標(biāo)為“飛天”和“五星”，“古井貢酒”到了90年代才叫古井貢，很多的名酒企業(yè)都是如此。在這種背景下，瀏陽河品牌依托瀏陽市酒廠生產(chǎn)“瀏陽河年份酒”并沒有什么問題，是完全符合國家相關(guān)規(guī)定的。

　　專家：年份酒并非全是陳酒，需勾兌才能喝

　　對于媒體針對年份酒的真實(shí)年份的質(zhì)疑。國家3、4、5屆白酒評委、國家釀酒專家鮑沛生表示，年份酒實(shí)際上表示這個產(chǎn)品中有用陳年老酒進(jìn)行勾兌、調(diào)味的成分。

　　“每個酒廠過去每年預(yù)留部分調(diào)味酒是正常的�！辫F犁表示。

　　鮑沛生認(rèn)為，年份酒是根據(jù)白酒的特殊工藝，按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)勾調(diào)而成的。如果說，酒產(chǎn)品全部用五十年的陳酒來裝瓶銷售，這個酒是不能喝的，其色、香、風(fēng)格已全部脫離了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甚至很難下喉。所以市場上銷售的“五十年茅臺”、“十五年茅臺”等等，實(shí)際上也是通過勾兌出來的。

　　“中國的白酒年份酒的概念源于西方，現(xiàn)在國家對‘年份酒’在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上還沒有一個明確標(biāo)準(zhǔn)�！睆V東酒業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長李唐表示，目前還不能去過多評判年份酒市場。

　　鮑沛生表示，現(xiàn)在對整個酒行業(yè)來說還是個過渡階段，今后如何認(rèn)定，還需要國家有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會一起聯(lián)合制定標(biāo)準(zhǔn)。“所以，按照目前國家的相關(guān)規(guī)定和行業(yè)規(guī)則來說，瀏陽河的年份酒是貨真價實(shí)的�！�