中新網(wǎng)6月2日電 近日，國(guó)內(nèi)最大的食品飲料企業(yè)娃哈哈集團(tuán)在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，宣告愛(ài)迪生奶粉正式上市。國(guó)際乳品巨頭為娃哈哈愛(ài)迪生奶粉“打工”，娃哈哈此舉引起了業(yè)內(nèi)外人士的廣泛關(guān)注。

　　一位奶粉行業(yè)的資深人士分析說(shuō)，“從‘市場(chǎng)換技術(shù)’到參與國(guó)際化的合資和并購(gòu)，是中國(guó)企業(yè)全球化品牌運(yùn)作的幾種方式。與合資、并購(gòu)等方式有本質(zhì)區(qū)別的是，娃哈哈打造的是自有品牌，而這個(gè)品牌裝入的，是國(guó)際著名奶源和頂尖的配方奶粉技術(shù)�！�

　　大產(chǎn)業(yè)：“把世界優(yōu)質(zhì)奶源裝入中國(guó)品牌的罐子里”

　　如今，全球優(yōu)質(zhì)資源正在向國(guó)際性大企業(yè)、大品牌集中，形成“強(qiáng)者愈強(qiáng)”的態(tài)勢(shì)。一位企業(yè)家說(shuō)：“全球化代表的是資源在超出國(guó)界后的全球范圍內(nèi)大整合�！�

　　已經(jīng)多次與國(guó)際品牌交鋒的娃哈哈對(duì)這點(diǎn)認(rèn)識(shí)非常清楚，娃哈哈市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，“娃哈哈做奶粉，一開(kāi)始就確立了全球化運(yùn)作的思路，第一步就是在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)奶源�！庇谑�，幾年前國(guó)際品牌對(duì)中國(guó)代工企業(yè)嚴(yán)格篩選一幕，再現(xiàn)在了娃哈哈對(duì)愛(ài)迪生奶粉國(guó)外供應(yīng)商的選擇上。

　　娃哈哈為何以荷蘭奶源為基地？

　　一位曾多次考察過(guò)荷蘭的娃哈哈科研中心研究員介紹，“荷蘭是純種荷斯坦奶牛的故鄉(xiāng)，荷斯坦奶牛是世界上最優(yōu)良的奶牛品種之一。荷蘭擁有海平面以下、四季常青的天然生態(tài)牧場(chǎng)，滋生了得天獨(dú)厚的新鮮牧草——黑麥草，富含奶牛所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，造就了奶源中就含有很多天然的營(yíng)養(yǎng)素。”

　　據(jù)了解，娃哈哈最終看上荷蘭為奶源的，不僅僅因?yàn)槟膛：湍翀?chǎng)，還有高度智能化的擠奶設(shè)備和制奶技術(shù)。愛(ài)迪生奶粉奶源地的每一頭奶牛，均有各自的身份識(shí)別碼。自動(dòng)擠奶程序可通過(guò)這一身份識(shí)別碼，識(shí)別奶牛是否到了擠奶時(shí)間，是否符合擠奶要求，并由紅外線掃描奶頭，自動(dòng)套上擠奶設(shè)備。奶一旦離開(kāi)身體，就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)監(jiān)測(cè)程序。如果出現(xiàn)蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)、微生物含量超標(biāo)等異常情況，奶就會(huì)被自動(dòng)攔截，達(dá)到了清洗、擠奶、檢測(cè)程序一次性自動(dòng)完成。

　　荷蘭農(nóng)業(yè)、自然及食品質(zhì)量部部長(zhǎng)魏爾曼稱，“中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，乳品需求潛力巨大，荷蘭要以多種形式參與到與中國(guó)的合作中來(lái)。”

　　大逆轉(zhuǎn)：讓“洋”配方奶粉技術(shù)貼上“中國(guó)標(biāo)簽”

　　據(jù)介紹，娃哈哈在歷時(shí)一年多的時(shí)間里，尤其對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選，最終與有100多年奶粉生產(chǎn)歷史的國(guó)際知名乳業(yè)巨頭——荷蘭皇家企業(yè)達(dá)成生產(chǎn)合作。愛(ài)迪生奶粉的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，采用嚴(yán)格的SAP系統(tǒng)管理，條碼控制。每一罐愛(ài)迪生奶粉，都要經(jīng)過(guò)奶源、生產(chǎn)和罐裝三道檢測(cè)關(guān)口，都需歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)六周、近乎苛刻的全程在線檢測(cè)程序。

　　在“中國(guó)制造”產(chǎn)品中，中國(guó)企業(yè)往往獲得的只是最低端的加工費(fèi)，設(shè)計(jì)、技術(shù)、營(yíng)銷等都掌握在國(guó)際品牌手中。與此不同的是，為娃哈哈代工的國(guó)際乳品巨頭，具有上百年的配方奶粉技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，為何甘愿為中國(guó)品牌打工呢？

　　據(jù)了解，國(guó)際奶源選擇為中國(guó)品牌“打工”，首先看重的是中國(guó)強(qiáng)大的市場(chǎng)需求。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于遭受經(jīng)濟(jì)危機(jī)，國(guó)際乳業(yè)市場(chǎng)需求縮減，雖有優(yōu)質(zhì)奶源和先進(jìn)的配方奶技術(shù)，但也不能避免銷售大幅下滑的尷尬局面，中國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勁的需求，正是國(guó)際乳品巨頭的優(yōu)良避風(fēng)港。

　　而娃哈哈在國(guó)內(nèi)的品牌影響力和遍布全國(guó)的營(yíng)銷通路，也讓國(guó)際乳品巨頭折服，它可以讓奶粉在較短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量銷售，這是其他企業(yè)所不可比擬的。

　　“國(guó)際頂尖配方奶粉技術(shù)貼上‘中國(guó)標(biāo)簽’，這是一個(gè)很好的開(kāi)端，中國(guó)品牌的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)力將顯著增強(qiáng)。”一位品牌研究專家興奮地表示。

　　這款整合全球供應(yīng)鏈打造的配方奶粉，得到了專家的肯定。發(fā)布會(huì)上，中國(guó)資深營(yíng)養(yǎng)學(xué)家劉冬生教授表示，“愛(ài)迪生奶粉根據(jù)中國(guó)寶寶的體質(zhì)特點(diǎn)，按接近母乳的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)配方，其牛奶是來(lái)自荷蘭的優(yōu)質(zhì)奶源，并用鮮奶標(biāo)準(zhǔn)化處理后直接噴粉，特別新鮮安全，避免了任何中間存儲(chǔ)環(huán)節(jié)而帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)損失和污染，已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際高端水平！”

　　大戰(zhàn)略：“愛(ài)迪生”奶粉要先扎根中國(guó)，后謀海外

　　不少人從奶粉名稱“愛(ài)迪生ADISON”中看出了娃哈哈對(duì)這款奶粉的遠(yuǎn)景布局，記者從娃哈哈市場(chǎng)部有關(guān)人士口中得到了證實(shí)：“愛(ài)迪生奶粉是娃哈哈試水品牌全球化運(yùn)營(yíng)的首個(gè)產(chǎn)品，但扎根中國(guó)，是該產(chǎn)品走向國(guó)際的第一步�！�

　　業(yè)內(nèi)人士指出，在全球一體化的背景下，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行的同樣是國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)。在國(guó)內(nèi)高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，娃哈哈愛(ài)迪生奶粉面對(duì)的是進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)十余年的外資奶粉品牌。

　　據(jù)了解，近年來(lái)由于國(guó)內(nèi)奶粉品牌屢屢受挫，大傷元?dú)�，外資奶粉品牌市場(chǎng)份額節(jié)節(jié)攀升。2009年，中國(guó)乳業(yè)的復(fù)蘇之路有2/3的時(shí)間處于消沉狀態(tài)，超過(guò)30萬(wàn)噸的奶粉大半年長(zhǎng)時(shí)間積壓，奶農(nóng)非正常殺牛超過(guò)200萬(wàn)頭；而在高端奶粉中，90%的市場(chǎng)都被“外資品牌”所占據(jù)。

　　“娃哈哈以全球化的戰(zhàn)略眼光整合全球奶粉產(chǎn)業(yè)鏈，高位起跳，贏得了后發(fā)優(yōu)勢(shì)，外資奶粉品牌在高端市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面有望被打破�！睒I(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)。

　　與會(huì)者對(duì)娃哈哈的“先扎根中國(guó)后謀海外”的戰(zhàn)略深表認(rèn)可，并對(duì)這款產(chǎn)品的未來(lái)充滿了信心。

　　大愿景：全球化品牌運(yùn)作的“中國(guó)時(shí)代”

　　據(jù)了解，中國(guó)品牌的國(guó)際化已經(jīng)經(jīng)歷了多種模式的嘗試，除了像海爾式的自有品牌的國(guó)際化，更多的通過(guò)合資或收購(gòu)?fù)鈬?guó)品牌進(jìn)行國(guó)際化，如聯(lián)想收購(gòu)IBM的PC業(yè)務(wù)以及Thinkpad子品牌、TCL收購(gòu)德國(guó)施耐德，或成功或失敗。

　　今年初以來(lái)，吉利成功收購(gòu)沃爾沃、國(guó)際著名奶源基地和乳品巨頭為娃哈哈“打工”，中國(guó)企業(yè)的國(guó)際地位和競(jìng)爭(zhēng)力都在顯著增強(qiáng)。而娃哈哈整合全球奶粉產(chǎn)業(yè)鏈打造“愛(ài)迪生”奶粉表明，并購(gòu)并不是獲得品牌和技術(shù)的唯一捷徑，中國(guó)品牌也可以整合全球優(yōu)質(zhì)資源和技術(shù)。

　　有分析人士認(rèn)為，隨著眾多中國(guó)企業(yè)全球化品牌運(yùn)作進(jìn)程的加快，一個(gè)“全球化品牌運(yùn)作的中國(guó)時(shí)代”正在到來(lái)。

　　當(dāng)然，中國(guó)品牌的全球化之路仍然任重而道遠(yuǎn)。美國(guó)《商業(yè)周刊》和Interbrand聯(lián)合發(fā)布的年度“2009全球最佳品牌排行榜”顯示，其中美國(guó)企業(yè)超過(guò)半數(shù)以上，日、德、法等國(guó)也有數(shù)家企業(yè)上榜，而中國(guó)企業(yè)無(wú)一上榜。

　　路漫漫其修遠(yuǎn)兮，但全球化品牌運(yùn)作的“中國(guó)時(shí)代”已然開(kāi)啟。