中新社北京四月五日電(記者劉長忠)中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局今晚發(fā)布公告稱，截止到日前，第一批經(jīng)核實確認(rèn)檢出含有蘇丹紅的辣味制品、原料及其生產(chǎn)企業(yè)共三十家八十八種樣品；對此，全國質(zhì)檢系統(tǒng)正重點采取五項措施進(jìn)行查處。
——依法嚴(yán)厲查處含蘇丹紅的食品及原料，所有檢出含蘇丹紅食品及原料一律強制收回。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門已責(zé)令產(chǎn)品中檢出蘇丹紅的食品及原料生產(chǎn)企業(yè)立即停止生產(chǎn)該產(chǎn)品；已生產(chǎn)的立即封存，停止銷售；已售出的，由企業(yè)全部收回。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要監(jiān)督銷毀上述產(chǎn)品，同時徹查其生產(chǎn)原料，查清蘇丹紅來源。
——責(zé)令所有辣味制品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格自查。要求所有辣味制品生產(chǎn)加工企業(yè)，立即嚴(yán)格自查：查配方中有無使用非食用色素等食品添加劑；查原料的來源是否有從生產(chǎn)蘇丹紅原料化工企業(yè)的進(jìn)貨記錄；查原料及成品中是否含有蘇丹紅。
——全面加強對可能含有蘇丹紅的食品生產(chǎn)加工企業(yè)執(zhí)法檢查。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照國家質(zhì)檢總局的部署，繼續(xù)加強對全國生產(chǎn)辣味制品、番茄醬制品及其原料的生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查。凡是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品含有蘇丹紅的，立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售，沒收產(chǎn)品及原料，徹底銷毀，并立即報告當(dāng)?shù)卣�，同時查清原料來源。
——強化對生產(chǎn)蘇丹紅化工染料企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在全面對生產(chǎn)蘇丹紅染料的化工企業(yè)開展執(zhí)法檢查，嚴(yán)禁將蘇丹紅銷售給食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；嚴(yán)格排查化工企業(yè)是否有將蘇丹紅變換名稱后銷售給食品生產(chǎn)加工企業(yè)的違法行為。
——大力推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，加強后續(xù)監(jiān)管，切實從源頭上把好質(zhì)量安全關(guān)。目前，國家質(zhì)檢總局已對二十八大類三百七十種食品實施了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。國家質(zhì)檢總局將進(jìn)一步加大打擊使用非食品原料生產(chǎn)食品添加劑的違法行為，盡快建立食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的市場準(zhǔn)入制度。
