兩菜一湯，成為80多人疑似集體食物中毒的最大嫌疑對象。昨天，上海浦東新區(qū)公利醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院羅山分院和金楊醫(yī)院的腸道病輸液室，一下子來了80多名上海后藤電子有限公司的員工，他們因腹痛、腹瀉等癥狀被送往3家醫(yī)院就診，醫(yī)生認為他們?yōu)榧w性食物中毒的可能性較大。經(jīng)治療后，目前病人情況基本穩(wěn)定，癥狀緩解，無危重病人。據(jù)調(diào)查，后藤公司員工食用的盒飯是由"浦東新區(qū)亞比甌食品有限公司"供應的。
有關(guān)此次事件的發(fā)生原因，衛(wèi)生部門正在進一步調(diào)查。
疑似快餐惹的禍
●浦東新區(qū)中醫(yī)醫(yī)院羅山分院
昨天下午，在浦東新區(qū)中醫(yī)醫(yī)院羅山分院，穿著印有“GOTO”藍色制服的工人幾乎占據(jù)了整個輸液室。病區(qū)田主任告訴記者，醫(yī)院共接收后藤電子公司員工30多人，對其中29人進行了輸液治療，3人因高燒住院。田主任說，病人癥狀主要表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、想嘔吐，還有部分人員發(fā)高燒，這些病例特征與食物中毒的癥狀十分吻合。
王女士告訴記者，前天中午的菜單是兩菜一湯，葷菜是紅燒肉，素菜是包括芹菜、土豆、豆干等在內(nèi)的炒素，雜燴湯里有西紅柿、雞蛋、土豆、豬肝等東西。昨天早上，當王女士掙扎著到公司上班后，發(fā)現(xiàn)公司許多員工都不同程度地出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，她這才想起來有可能是吃的食物有問題，隨后公司開始組織員工到醫(yī)院就診。
●公利醫(yī)院
在浦東新區(qū)公利醫(yī)院的腸胃科，后藤電子公司職工汪小姐面色蒼白地躺在躺椅上，她告訴記者，28日晚上下班回家后，就感到惡心、胸悶并伴有頭暈，人非常乏力，從午夜12時起還出現(xiàn)了腹瀉。昨天上午11時，汪小姐和其他同事一起被單位送到了浦東公利醫(yī)院接受治療。記者在現(xiàn)場看到，該公司共有30余人正在接受治療。
●金楊社區(qū)衛(wèi)生服務中心
昨天下午4時許，后藤電子公司又有7名員工來到金楊社區(qū)衛(wèi)生服務中心檢查�！按蠹叶嫉侥沁吔y(tǒng)一看病。”輸液室里，披著厚衣服、正在輸液的馬小姐馬上站起來指揮。馬小姐是后藤電子公司行政部的工作人員，負責金楊社區(qū)衛(wèi)生服務中心病人的服務工作，但她自己也是病人。因為要不斷和公司聯(lián)系、照看同事，她的嗓子已開始嘶啞。
“這已經(jīng)是第3批了�！痹撛焊痹洪L宋醫(yī)生告訴記者，自從10時30分進來14個病人后，醫(yī)院腸胃科的醫(yī)生就沒有停歇過。
食品衛(wèi)監(jiān)部門已封查亞比甌
為進一步了解情況，記者昨天下午驅(qū)車來到前天向后藤電子公司供應快餐的亞比甌食品有限公司。當記者趕到時，亞比甌食品有限公司的盒飯生產(chǎn)加工車間內(nèi)已經(jīng)停止生產(chǎn)，浦東食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員正在盒飯的制造車間外貼上封條。
記者剛從公司的洗刷消毒間進入盒飯制造加工車間，就聞到空氣中有一股酸餿味。分裝間、配菜間和密封間內(nèi)，記者看到，食品容器、工作柜架和水斗內(nèi)已被收拾得幾乎空無一物，除了調(diào)料外，只看到幾盆昨天中午配送剩下的菜，公司一名負責人正將其用保險膜一一封存。雖然廚房已被收拾過，但記者仍看到有幾只蒼蠅在空中飛舞，地上煮熟的紅豆散落一地。整個流水車間的地面上似乎剛剛被水沖刷過，但仍然隨處可見漂浮著的油花，讓人擔心隨時會滑倒。
記者看到，該公司有專為運輸盒飯準備的空調(diào)冷凍車。據(jù)了解，訂購28日午飯的5家單位與亞比甌食品公司的距離都相仿，但其他4家單位目前均沒有出現(xiàn)類似的情況。
在亞比甌食品有限公司的辦公室內(nèi)，浦東食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員從進貨渠道、生產(chǎn)流程、存放規(guī)范等步驟對該公司展開了仔細的調(diào)查。據(jù)悉，市食品藥品局監(jiān)督人員已對亞比甌食品有限公司的加工現(xiàn)場及設施采取了封存措施，同時對該公司的留樣食品、操作環(huán)節(jié)和從業(yè)人員進行采樣、檢查。
藥監(jiān)局：黃梅天尤其容易發(fā)生食物中毒
食品藥品監(jiān)督管理局浦東新區(qū)分局的工作人員介紹，夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，尤其是黃梅季節(jié)，溫度高、濕度大，尤其適合細菌生長繁殖，更易引發(fā)食物中毒。因此在盒飯生產(chǎn)加工過程中的每個環(huán)節(jié)都應小心翼翼，要盡可能地避免中毒事件的發(fā)生。
據(jù)介紹，造成食物中毒的原因較多，除了生產(chǎn)單位加工流程的規(guī)范以外，盒飯原材料的衛(wèi)生質(zhì)量、盒飯成品運輸過程中的時間長短、存放環(huán)境、盒飯運到后收貨方的處理方式等都有可能造成盒飯變質(zhì)。
“我們要求盒飯公司必須將飯菜煮熟煮透，現(xiàn)在盒飯公司基本都能做到這一點。但盒飯公司有時會送貨送得稍早了點，一些收貨單位卻堅持等到固定的午休時間再進行分發(fā)。這段間隔時間內(nèi)，收貨單位如果沒有準備適合盒飯存放的環(huán)境，盒飯就可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。”食品藥品監(jiān)督管理局浦東新區(qū)分局的工作人員告訴記者。
據(jù)悉，這次疑似食物中毒事件已受到了市食品藥品監(jiān)督管理局的重視，調(diào)查結(jié)果將于一周內(nèi)公布。
后藤公司財務主管穆先生表示，公司大約有近2000人，前天中午大約有1000余人在公司吃了快餐，其中超過450人出現(xiàn)了不同程度的不適癥狀，前往醫(yī)院檢查的有192人。昨晚8時許，記者再次致電穆先生，他告訴記者，公司正在就員工食用盒飯出現(xiàn)不適問題進行討論，以期望盡快能夠治好員工的病。(來源：新聞晨報；記者倪冬鄒穎琦陳里予實習生崔婷劉東輝)
