登高、吃重陽糕、插茱萸……他們這樣過重陽→
重陽節(jié)到來之際,各地也紛紛開展了一系列敬老愛老活動,為老人們送上關(guān)懷和祝福。
在重慶走馬古鎮(zhèn),50張八仙桌連成一條長龍,一盤盤居民們精心烹飪、適合老年人口味的傳統(tǒng)菜肴擺上桌面,當(dāng)?shù)?00多名60歲以上老人,一邊聊家常,一邊品美食,現(xiàn)場洋溢著歡聲笑語和濃濃的暖意。
江蘇南京溧水區(qū)九塘村的老人們重陽節(jié)里則迎來了一場文化盛宴,市演藝集團組織青年戲曲演員,帶來了京劇、越劇的精彩表演,為村里的老人們送上了節(jié)日的問候和祝福。
在四川成都新都區(qū)團結(jié)社區(qū),舉辦了一場別開生面的長者集體生日會,不僅有生日蛋糕、長壽面,志愿者還用精彩的文藝表演為老人們獻(xiàn)上最真摯的祝福。今年以來,當(dāng)?shù)亻_展社區(qū)“嵌入式”養(yǎng)老,老人們不出社區(qū)就能享受著高質(zhì)量的養(yǎng)老服務(wù)。
在山東蘭陵,供電公司的志愿者服務(wù)隊走進敬老院,在送去慰問和關(guān)愛的同時,還認(rèn)真細(xì)致地檢查了各類用電設(shè)備,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行維修,確保老人們的用電環(huán)境安全無虞。
江蘇射陽,這幾年積極推進村居長者幸福食堂建設(shè),恰逢重陽節(jié),除了以往的兩葷兩素,工作人員還精心準(zhǔn)備了重陽糕、菊花羹等傳統(tǒng)美食,祝福老人們健康長壽。同樣,在江蘇亭湖新興鎮(zhèn)的長者食堂,工作人員在安排戲曲表演、愛心義剪等活動的同時,還精心為五十多位老人拍攝了光影藝術(shù)照。
敬老登高共傳承
在山東泰安,今天,不少老年人選擇在重陽節(jié)這天登高賞秋。當(dāng)?shù)剡€準(zhǔn)備了一系列老年人喜聞樂見的非遺活動。
總臺記者 賈林:今天是重陽節(jié),已經(jīng)是深秋時節(jié)了。在這個時節(jié)登泰山、極目遠(yuǎn)眺,確實有一種秋高氣爽的感覺。極目遠(yuǎn)眺,突然就理解了“登泰山而小天下”,“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的感覺。
重陽節(jié)是傳統(tǒng)的敬老節(jié),今天有百名老人來到這里共打東岳太極拳。東岳太極拳動作特點非常舒展大氣,動作很慢,但是卻是一個全身運動,適合老年人來學(xué)習(xí)鍛煉。
今天預(yù)計泰山共迎來游客2萬人左右,跟平時最大的一個不同就是人員的比例結(jié)構(gòu)。平時老年游客估計只占了不到10%,而今天根據(jù)預(yù)測,老年游客可能會達(dá)到20%~25%。從我們的鏡頭中也可以看到,今天大多數(shù)都是老年游客。而泰山,對60周歲以上的老年人是完全免票的。
山東泰安游客 范先生(69歲):爬泰山健體強魄養(yǎng)精神,延年益壽。我今年爬了6次泰山,體重由原來165斤減到現(xiàn)在142斤,我兒媳婦非常贊賞,說你回去繼續(xù)發(fā)揚,不能再反彈。
在重陽節(jié)這天登泰山不光能欣賞泰山的自然風(fēng)光,還能感受這里豐富的文化和歷史。在重陽節(jié)這天,泰山組織了舞龍舞獅、泰安山東梆子戲、大鼓等深受老年人喜歡的非遺表演。書法家們自發(fā)為登泰山的老年人們送吉祥的福字,借此祝老人們健康長壽。
市民 牛毅然(72歲):九九重陽節(jié)是我們老年人的節(jié)日,今天我們登了泰山,為老年人書寫關(guān)于泰山的書法,心情特別高興。祝全國的老年朋友們身體健康,萬事如意。
福州游客 劉先生(68歲):現(xiàn)在的日子好過了,老年人都喜氣洋洋,祝福國泰民安,大家都這么一個心愿。
一口重陽糕
吃出甜蜜記憶
重陽節(jié),我國很多地方都有各具特色的重陽糕。在浙江杭州,當(dāng)?shù)氐闹仃柛馐鞘裁礃拥哪兀?/p>
在浙江杭州西湖邊一家老字號點心店,一塊塊插著小彩旗的美味重陽糕,吸引了不少顧客。店內(nèi)有著25年重陽糕制作經(jīng)驗的陳連連師傅說,重陽糕的制作材料和形狀,因地域不同而有所差異,但大都是以糯米粉為主料,制成各種形狀,如方形、圓形、菱形等。
將糯米粉和粳米粉按“5比1”的比例混合,攪拌均勻后,浸泡12個小時,上鍋蒸煮45分鐘。
杭州采芝齋糕點師 陳連連:蒸好的糯米和糖完全混合,攪拌在一起。拌的時候還一定要熱拌,沒有溫度了這糖融化不了。
攪拌時再加入一些食用油,容易攪拌均勻。然后在熟料托盤內(nèi)依次撒上8種原料。
杭州采芝齋糕點師 陳連連:葡萄干、紅綠絲、橘丁、西瓜仁、蜜棗、核桃、板栗,還有杭州最有特色的桂花干。
將定型好的果料和糯米糕倒模翻過來,重陽糕就算成型了。
杭州采芝齋糕點師 陳連連:古代就有很多描寫重陽糕詩,中秋才過又重陽,又見花糕各處忙。
陳師傅告訴記者,最后還要在重陽糕上,插上一面面五顏六色的小旗,寓意“登高”,祝福吃糕之人“步步登高”。
赴長壽宴 插茱萸 品重陽糕
在山西陽城,當(dāng)?shù)鼗食谴宓鹊氐闹仃柟?jié)傳統(tǒng)敬老民俗活動已經(jīng)有500多年的歷史。
陽城廣電記者 陳敏:在晉城市陽城縣皇城村,每年在這個時候,當(dāng)?shù)囟紩M織村里的老人吃“八八席”,“八八席”也叫長壽宴,壽面壽桃齊上陣。
所謂“八八席”,指的是除了干鮮果品、點心、涼菜之外,宴席上要16道熱菜,分前八道、后八道,所以叫“八八席”。每當(dāng)重陽節(jié)來臨,皇城村都會邀請村里60歲以上的老人,一起來赴八八席,看節(jié)目,吃長壽面。
而在陽城縣的蟒河鎮(zhèn),重陽節(jié),人們還會登高望遠(yuǎn)、佩戴茱萸。
陽城廣電記者 陳敏:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”我手里的就是一株山茱萸,它顆粒飽滿,色彩鮮艷,陽城縣的蟒河鎮(zhèn),正在舉辦茱萸文化活動,人們登高望遠(yuǎn),頭插茱萸,祈福安康。
山茱萸是茱萸的一種,屬于落葉小喬木,果實可入藥。陽城已經(jīng)有700多年的山茱萸栽培歷史,附近的山嶺上,紅通通的茱萸綴滿枝頭。
山西特色的重陽糕,用面粉和紅棗,做成花樣豐富的面塑、壽桃,寓意著吉祥如意、福壽延年。
重陽節(jié)
聽聽兩代人的心里話
在我們的成長歷程中,父親母親用行勝于言的力量,教給了我們做人做事的道理。說起父親母親,孩子最驕傲的是什么?老爸老媽對孩子還有哪些叮囑,重陽節(jié)這天,我們一起來聽兩代人的心里話。
說起老爸老媽,最讓自己驕傲的是?
全國勞動模范 大國工匠 中國石油集團西部鉆探工程有限公司首席技師 譚文波:我覺得最驕傲的是,我爸是抗美援朝回來之后第一代石油工人,我媽是西南三線軍工廠的,這個接力棒傳遞給我們這一代人,我們要接好這個接力棒。
浙江省德清縣鐘管中心幼兒園教師 楊衛(wèi)芬:我爸爸媽媽其實是農(nóng)民。我們家有塊自留地,鄰居有點貪小便宜的那種樣子,她今天挖一鋤頭,明天挖一勺過去,就一點一點地侵占我們的地。我們邊上另外一家鄰居,就跟我媽媽說,他說你這個地都要沒了,然后我媽跟他說沒關(guān)系的,老太太本來生活就苦,我也就少種了一兩棵菜的問題,就讓給她了。我媽媽教會了我要用宰相的肚量去承載所有的碰到的一些事情,不要去斤斤計較。
幼兒園教師 鐘楚雅:最驕傲的事情應(yīng)該是我媽媽的一個學(xué)習(xí)能力了。我媽媽年輕的時候在他們單位里面是運動健將。等到現(xiàn)在年紀(jì)大起來了,學(xué)朗誦學(xué)葫蘆絲,然后她自己還要吹電吹管這些等等的。
黑龍江富錦市城東街道南崗社區(qū)網(wǎng)格員 彭雪梅:我爸爸是一名電影放映員。從事他的工作50年里,天天在別人都已經(jīng)在睡夢當(dāng)中,他還在路上,特別是他一個人在支影幕,抬這些設(shè)備,都非常地勞累。但是他始終堅持,所以我就覺得我爸爸的這種精神無時無刻不在鼓舞著我。
希望孩子謹(jǐn)記的道理
蘇州市民 許根娣:我就帶著孫子跟兒子出去做志愿者了,就是火車站窗口帶他們?nèi)ツ?,我兒子說你這一次帶我們出來的活動,比上十節(jié)課還有用。
因為我自己是做志愿者的,我就認(rèn)為現(xiàn)在的小孩子沒有吃苦的經(jīng)歷,我要讓他出去歷練,告訴他們?nèi)松牡览硪瞰I(xiàn),人要積極向上,不能躺平。我們老了,就拿老年卡了,老人是吧,但是也不能躺平,盡自己最大的能力為社會作貢獻(xiàn)。
天津市民 孫成生:現(xiàn)在應(yīng)該說還是說勤儉持家吧,雖然現(xiàn)在生活條件好了,但是還得靠自己的勤勞、智慧去把生活過得更好。
中國人民志愿軍老戰(zhàn)士 王鐵軍:一句話叫忠信明德承古訓(xùn),第二句話叫勤誠仁義繼家風(fēng)。我就把我父親遺訓(xùn)歸納成這么兩句話,人生要有一個很好的品德,這應(yīng)當(dāng)說是第一位的。健康是個軀殼,品德是個靈魂,首先是要勤,要誠,這兩個字是最關(guān)鍵的,不能夠懶惰,不能夠懈怠,不能夠虛偽,做人就要有這樣的好的品質(zhì)。
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