記者年前走訪滬上多個花市和園藝中心——

　　花市年味飄 年宵花晉升新年俗

　　臨近春節(jié)，上海各大花市人流如織。作為千億級的消費新業(yè)態(tài)，“悅人悅己”的鮮花正成為市民的日常消費品。如何推動“鮮花消費”成為新年俗？電商蓬勃發(fā)展，線下花市路在何方？從業(yè)者如何把握“美麗機遇”，培育產業(yè)“新花樣”？春節(jié)前夕，記者走訪多個花市和市民園藝中心，了解年宵花消費的新熱度。

　　“馬卡龍”是“頂流”

　　周五下午，嵐靈花鳥市場外的靈石路上，排成長龍的私家車占據了最右邊的車道。市場里，不少人舉著蠟梅或北美冬青邊走邊逛。華麗的蝴蝶蘭、富貴的大花蕙蘭、鮮艷的北美冬青、可愛的黃金果、香氣撲鼻的水仙和蠟梅……各個攤位都擺出了當家花旦招徠顧客。

　　“如意花行”主打蝴蝶蘭，價格從幾十元到上千元不等，日本進口的蝴蝶蘭小巧精致，幾十元就能買一盆，荷蘭進口的“馬卡龍”則以小清新花色成為“頂流”?！榜R卡龍受年輕人喜歡，三文魚橘、藍色珊瑚、浪漫紫等都賣得不錯?！崩习逡ǖ抡f。

　　“世紀花藝”的花卉有100多種，除了傳統(tǒng)年宵花外，還有一些“新面孔”?！熬Y滿小紫球的紫珠，300多元就能帶走一盆?；鸺址Q‘火把果’，有中藥功效。多年生的絡新婦很好養(yǎng)護……”說起年宵花新潮流，老板李建平如數家珍。

　　水仙和蠟梅則是長盛不衰的“主角”?？孪榈昀锏南灻穪碜运捱w，插水就活，可以維持一個多月，25元至35元就能買一把。他家的漳州水仙價格從15元到一兩百元不等，今年共進了4000多個種球。新開的“彩虹集市”則主打東洋杜鵑、洛陽牡丹、仙客來等，東洋杜鵑有200多元到1000多元多個價位。主理人蔣勤說，這幾天盆花賣得好，再過幾天鮮切花會更受歡迎。

　　市民徐阿姨正舉著一束25元的銀柳和朋友逛花市。“我們住在延長路，今天特地來挑些年宵花。線上買怕質量不好，這里挑選范圍廣，還可以討價還價?！彼f。

　　負責市場管理的沈先生透露，市場內200多家商戶中，賣綠植的有七八十家。市場周邊小區(qū)眾多，輻射人群廣，雖有250個車位，但周末門外還是排長隊。“春節(jié)我們不打烊，大部分商戶也不休息，確保讓市民有花市可逛，有花可買?！?/p>

　　批發(fā)零售同價

　　位于青浦區(qū)嘉松中路的虹橋花谷，是批發(fā)商和花店主的“寶藏地”?；ü纫?guī)劃面積1500多畝，目前已開發(fā)區(qū)域達680畝，吸引了200多家花卉苗木培育批發(fā)企業(yè)入駐。

　　年前，主營蝴蝶蘭的“軒成蝴蝶蘭”門外，卸貨、裝貨車輛擠得水泄不通。店內仿若“花花世界”，蝴蝶蘭琳瑯滿目，共有七八十個品種，從八九十元到上萬元不等。“拉丁舞裙是新品，花瓣帶裙邊，花色暗紅；杏色的圖爾坎花色特別，在家至少能放兩個月?！崩习迥锊茺愓f。

　　此外，200多元一盆的大財主、恭喜發(fā)財等蝴蝶蘭性價比都很高，單枝的蝴蝶蘭在45至50元一盆?！敖衲旰m備貨量在大幾萬株，批發(fā)零售基本同價，很多市民也會來買，因為比市區(qū)便宜30%-50%?！辈茺愓f。

　　從曹家渡花鳥市場搬來的“家葉園藝”主打微景觀，老板姚家葉擅長用花卉和樹根、石頭搭配出微盆景。店里大花蕙蘭的顏色有幾十種，市區(qū)動輒五六百元的禮盒裝，這里三百多元就能拿下，9-10枝花劍的也只需480元左右。一盆金橘盆景也只需100多元，放在桌面上再合適不過了?！敖衲甏蠡ㄞヌm備了600多盆，北美冬青備了800盆?！币胰~說，因為價格實惠，長三角的很多花店也來這里拿貨。

　　市民周女士住在松江別墅區(qū)，平時為花園配植物都會到花谷來?！爸耙呀涃I好蝴蝶蘭了，今天再來挑幾盆送朋友。市區(qū)花店的可選性較小，網上圖片和實物有差距，而這里可以‘一站式’購齊，也可以拉掉零頭，老板還會送些小盆栽給女兒，我們很喜歡來。”

　　主打“體驗感”

　　遍布身邊的市民園藝中心則是“氣氛擔當”。靜安區(qū)“花為媒”曹家渡市民園藝中心內，年宵花已占據“C位”。主理人王玉婷說，這幾天金橘最受歡迎，價格在100-200元不等?；ㄆ陂L的大花蕙蘭約380元，一盆四枝的蝴蝶蘭約150元，花色鮮艷的杜鵑則為30元左右，這些都很受市民喜歡。

　　“今年年宵花銷量增幅約為1%，高價、難以養(yǎng)護的蝴蝶蘭銷售下降了30%，但售價80-800元的年宵花桶因價格適中、養(yǎng)護簡單而備受歡迎，銷量增長了30%。”她表示，為營造過年氛圍，中心組織了新年福氣萬字節(jié)、年宵花桶手作等多場活動，反響很好。

　　同樣主打“體驗感”的，還有中山公園“WHO花”市民園藝中心。春節(jié)前，這里承接了不少綠植活動。“光一月，以春節(jié)、年宵為主題的花藝沙龍課程就組織了五六場，明天還有一場200人的花藝課?！必撠熑诵旒握x說，園藝中心還為龍南家苑的青年志愿者、延安中學的學生等群體送去了新年花藝課。

　　雖然今年單一年宵花銷量有所下降，但徐嘉誼發(fā)現，“鮮花消費”的場景需求在不斷增加，商圈、寫字樓等空間對于環(huán)境布置的要求在提升。這種“場景消費”更側重于“花和藝術”的融合，也成了中心業(yè)務新的增長點?！敖衲晡覀?yōu)橛迗@路布置了打卡裝置，竹編、煙火等年味元素都將亮相。園藝中心還承辦了元宵游園會，用民俗活動營造街區(qū)熱度和城市煙火氣，給市民‘鬧猛’的感覺?！彼f。

　　此外，部分公園今年也舉辦了新春花市營造濃郁年味。世博文化公園首次打造跨越新年和春節(jié)的“新年花市”，將一直持續(xù)至2月16日。除了水仙、金橘、佛手、五代果等傳統(tǒng)年宵花卉外，市民還可以觀賞帝王花、公主花、非洲珍奇塊根植物等進口珍稀品種。在逛花市的同時，大家還能體驗真冰滑冰，品嘗環(huán)球美食，在環(huán)保主題咖啡店喝杯“環(huán)?？Х取保瑢⒚让鹊奈膭?chuàng)產品帶回家?！靶履昊ㄊ虚_業(yè)一個月來，接待游客已超10萬人次?！被ㄊ邢嚓P負責人透露。(本報記者 金旻矣)

　　來源：新民晚報