白女士和家人在一家自助餐廳用餐時,被餐臺上擺放的活鱷魚所震撼!爱(dāng)時我們的座位就在鱷魚對面,孩子看見后被嚇壞了,沒吃飯就離開了。餐廳把鱷魚當(dāng)擺設(shè),實在有些殘忍!”昨天,白女士向本報反映了她的不滿。
昨晚7時,記者來到位于魏公村的美洲島國際美食中心,在餐臺盡頭的中餐區(qū),一只長約160厘米、寬80厘米的鐵籠子隱藏在食物中間,一只身長約1.7米的鱷魚一動不動地趴在里面,顯得毫無生氣。鱷魚的尾巴蜷縮起來,眼睛緊閉,大嘴被一圈圈紅布綁得緊緊的。鱷魚兩旁趴著兩只大草龜,正努力地想往鱷魚背上爬。
鱷魚正對著用餐區(qū),路過的不少食客都驚訝地詢問這只鱷魚是不是真的,餐廳大堂的李經(jīng)理馬上用手戳了戳鱷魚的眼睛:“當(dāng)然是真的!你看,它眼睛還會動。”當(dāng)記者問及為什么要把鱷魚做擺設(shè),餐廳李經(jīng)理介紹說:“這表示我們這兒有的,其他店沒有;有些店還想效仿呢。這只鱷魚剛擺一個多月,一直沒喂食,只能再活兩個月左右;這兩只烏龜只有一個月的壽命,我們過一陣會把它們殺掉,做成上湯燉鱷魚。到時候籠子里的鱷魚會再換新的。”對于有食客認為這種舉動很“殘忍”,李經(jīng)理表示,這里的鱷魚是合法養(yǎng)殖的,沒有法律障礙,目前也沒聽到過食客的不滿意見。
記者就此采訪了北京市園林綠化局林政稽查大隊的孔隊長,他解釋說,有些鱷魚是可以被利用的,包括食用。但對餐館來說,必須具備馴養(yǎng)繁殖陸生野生動物及其產(chǎn)品的經(jīng)營許可證。此外,鱷魚的來源必須合法,即是主管部門批準(zhǔn)的養(yǎng)殖場所飼養(yǎng)的鱷魚或者由國家林業(yè)部批準(zhǔn)的從國外進口的。今天上午,市園林綠化局野生動物自然保護區(qū)保護管理站張科長表示,經(jīng)過市林業(yè)局許可利用的鱷魚在尾巴上會有黃色塑料標(biāo)識。而記者在美洲島自助餐廳鱷魚身上并沒有看到這種標(biāo)識。
(作者:宋瑋)