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    佛山南海清查地下豆腐作坊
2009年07月20日 16:10 來源:羊城晚報(bào) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小
炸豆腐泡用的燒臘油黑乎乎的,不知被重復(fù)利用了多少次
經(jīng)過雙氧水漂白后打成的豆?jié){,裝在一個(gè)臟兮兮的大桶里
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  近日,針對本報(bào)記者調(diào)查的“黑”豆腐等問題,佛山南海當(dāng)?shù)卣畧?zhí)法部門進(jìn)行了專項(xiàng)清查,并依法取締了數(shù)家涉事地下豆腐作坊。

  據(jù)了解,在接獲地下豆腐作坊生產(chǎn)“黑”豆制品的情況后,南海及大瀝鎮(zhèn)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門迅速進(jìn)行了調(diào)查摸底,先后對轄區(qū)內(nèi)的三家豆腐作坊和一家面筋作坊進(jìn)行清查,四家作坊均是無營業(yè)執(zhí)照和無衛(wèi)生許可證的“兩無”作坊。

  執(zhí)法人員突查一家“黑”豆腐作坊時(shí),作坊工人仍在生產(chǎn)豆腐,現(xiàn)場大量黃豆、淀粉、硫酸鈣等生產(chǎn)原料和一大批生產(chǎn)工具被查扣。為防止這些作坊在執(zhí)法過后“再起爐灶”,執(zhí)法人員現(xiàn)場拆除了三家豆腐作坊的爐灶,對違規(guī)生產(chǎn)的豆制品及來源不明的原材料等進(jìn)行了處理。目前,這四家作坊被停水停電。

  當(dāng)?shù)卣硎荆槍趶V佛交界多次被爆生產(chǎn)不安全食品的情況,政府部門正在進(jìn)行清查整治,現(xiàn)已掌握了相關(guān)作坊地址及生產(chǎn)者名單,此類生產(chǎn)者可以在本月底前向有關(guān)部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照,或者自動結(jié)束生產(chǎn)。逾期無證照生產(chǎn)的予以清除。(梁懌韜 孫朝方 黃宙輝 鄧建東)

【編輯:吳歆
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