秋分為何開始忙“三秋”?

發(fā)布時(shí)間:2023年09月23日 13:15     來源:中國新聞網(wǎng)

  【解說】9月23日,我們迎來了二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣——秋分。這一天,太陽直射赤道,晝夜平分,且正處于秋季的中間,因此被稱為“秋分”。

  【解說】秋分時(shí)節(jié)也是收獲的季節(jié),進(jìn)入了“三秋”大忙的階段。何為“三秋”?又為何從秋分開始“三秋”大忙?

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  “三秋”其實(shí)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三個(gè)步驟,三個(gè)時(shí)段。就是秋收、秋耕、秋種。主要在秋分這個(gè)節(jié)氣去實(shí)現(xiàn),而且這個(gè)節(jié)氣是秋收的關(guān)鍵,也是秋播的關(guān)鍵點(diǎn)。所以會(huì)秋忙,就是會(huì)忙“三秋”。另外一個(gè)(天氣)變涼(莊稼)變黃成熟,但是還不能放,不能等,(天氣)越來越?jīng)龅脑?,有的地方尤其在靠北黃河以北,它開始出現(xiàn)霜凍了,要抓緊收了。

  【解說】秋分民間有吃秋菜、吃湯圓等習(xí)俗。專家介紹,農(nóng)民不僅自家食用湯圓,還會(huì)把沒有餡的湯圓置于田邊,稱“粘雀子嘴”,希望借此防止鳥雀破壞莊稼,寄予了人們對(duì)豐收的美好向往。

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  秋分吃秋菜,收獲的那種莧菜,就是野莧菜。作物成熟的時(shí)候,有一個(gè)“粘雀子嘴”(的習(xí)俗),把那個(gè)糯米團(tuán),就是咱們說的湯圓,沒有包餡的湯圓,用竹簽扎上,然后放在田梗上。意思說這些鳥兒,你吃這個(gè),別吃我這個(gè)稻谷。

  【解說】“白露秋分夜,一夜涼一夜”,秋分過后,氣溫逐漸下降,氣候干燥,專家建議此時(shí)節(jié)的飲食要注意多吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物。

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  天氣慢慢變涼了,所以會(huì)出現(xiàn)涼燥,解決這個(gè)涼燥就是用溫補(bǔ),比如說蓮子、山藥、土豆、茭白等等一些白色的食物是有利于這個(gè)降燥和補(bǔ)充能量。還有一個(gè)就是這個(gè)時(shí)候飲食方面應(yīng)該是健脾、滋腎、潤(rùn)肺,做這樣的飲食方面的一些原則。

  董語飛 北京報(bào)道

責(zé)任編輯:【吉翔】

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