端午佳節(jié),粽子飄香。6月6日在廣東順德一個農(nóng)莊制作的重達3.2噸的端午應(yīng)節(jié)粽子出爐,吸引了很多游客爭相排隊試吃,一品“天下第一粽”的美味。
據(jù)介紹,順德“天下第一粽”由糯米、豬肉、紅豆、綠豆、花生、咸蛋黃等80多種材料制作而成。用去1500多公斤糯米,750公斤豬肉,咸蛋黃、冬菇及其它香料近500公斤,花生、綠豆、紅豆各250公斤,為了制作該粽子,農(nóng)莊出動了10多位點心師傅,40多名工作人員,共耗時7天。光包裹粽子的冬葉的面積就達100多平方米,粽子體積達7立方米。
端午佳節(jié),粽子飄香。6月6日在廣東順德一個農(nóng)莊制作的重達3.2噸的端午應(yīng)節(jié)粽子出爐,吸引了很多游客爭相排隊試吃,一品“天下第一粽”的美味。
據(jù)介紹,順德“天下第一粽”由糯米、豬肉、紅豆、綠豆、花生、咸蛋黃等80多種材料制作而成。用去1500多公斤糯米,750公斤豬肉,咸蛋黃、冬菇及其它香料近500公斤,花生、綠豆、紅豆各250公斤,為了制作該粽子,農(nóng)莊出動了10多位點心師傅,40多名工作人員,共耗時7天。光包裹粽子的冬葉的面積就達100多平方米,粽子體積達7立方米。
據(jù)悉,該農(nóng)莊已經(jīng)是第3年在端午節(jié)期間制作“天下第一粽”,第一年的粽子重2.5噸,第二年的粽子重達3噸。由于受到游客的熱捧,今年端午的粽子重達3.2噸。
(記者 許哲倫)
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