每天早上7點(diǎn)半，沈洪海都準(zhǔn)時(shí)來(lái)到單位，到辦公室里先泡上一袋萬(wàn)應(yīng)茶，開(kāi)始一天的工作。

　　沈洪海是福建省永定縣采善堂制藥有限公司的副總經(jīng)理，主管公司的技術(shù)和質(zhì)量。他深知自己身上的擔(dān)子很重。雖然工作繁忙，沈洪海每天上班前都要泡一袋自己公司生產(chǎn)的萬(wàn)應(yīng)茶，提神醒腦，為一天工作做好準(zhǔn)備，20多年來(lái)，這一習(xí)慣一直沒(méi)變。

　　9月20日，中新社走轉(zhuǎn)改采訪組一行來(lái)到永定縣采善堂制藥有限公司，探尋萬(wàn)應(yīng)茶的前世今生。

　　同期聲：永定縣采善堂制藥有限公司副總經(jīng)理 沈洪海

　　萬(wàn)應(yīng)茶它是以清朝嘉慶年間，它由我們客家一個(gè)很有名的老中醫(yī)叫盧曾雄，他根據(jù)他多年的臨床驗(yàn)方，就針對(duì)我們南方的天氣啊，比較潮濕，比較容易得痢疾啊還有就是濕氣比較重啊胃腸道疾病發(fā)生比較普遍那種現(xiàn)象，他根據(jù)我們南藥里面大部分南藥的藥材，針對(duì)當(dāng)?shù)氐募膊∵M(jìn)行治療以后，總結(jié)出來(lái)的驗(yàn)方，所以他是一種祖?zhèn)髅胤健?/p>

　　永定是著名的僑鄉(xiāng)，永定的特產(chǎn)——萬(wàn)應(yīng)茶距今已有近300年的歷史，長(zhǎng)期以來(lái)，深受港澳臺(tái)同胞和華僑、外籍華人的贊譽(yù)，早年有許多人遠(yuǎn)下南洋，萬(wàn)應(yīng)茶就成為了他們隨身必備之物。海外僑胞每次離開(kāi)故土，都不忘帶上萬(wàn)應(yīng)茶。

　　同期聲：永定縣采善堂制藥有限公司副總經(jīng)理 沈洪海

　　不管在國(guó)外也好，就是那個(gè)僑胞，港澳這些地區(qū)也好，他吃了這個(gè)萬(wàn)應(yīng)茶本身對(duì)他身體就好，第二對(duì)我們家鄉(xiāng)他有一種懷念的感情， 他回來(lái)的時(shí)候也是帶走萬(wàn)應(yīng)茶，當(dāng)做旅途保健用藥，到我們這里來(lái)說(shuō)也是買(mǎi)著萬(wàn)應(yīng)茶出去的。

　　沈洪海告訴記者，作為永定縣唯一一家萬(wàn)應(yīng)茶的生產(chǎn)廠家，永定采善堂制藥有限公司前身是永定縣采善堂制藥廠，多年來(lái)，由于資金缺乏、設(shè)備落后等原因，造成產(chǎn)量跟不上去，發(fā)展沒(méi)有后勁，萬(wàn)應(yīng)茶的生產(chǎn)處于停滯不前的狀態(tài)。自從2000年進(jìn)行體制改革、資產(chǎn)重組后，公司由國(guó)營(yíng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為私營(yíng)企業(yè)，如今，萬(wàn)應(yīng)茶的名字重新叫響海內(nèi)外市場(chǎng)。尤其是2008年，永定萬(wàn)應(yīng)茶成功入選國(guó)家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，為其發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。

　　同期聲：永定縣采善堂制藥有限公司副總經(jīng)理 沈洪海

　　國(guó)家有對(duì)它進(jìn)行保護(hù)嘛，挖掘性的保護(hù)嘛，這樣對(duì)我們?nèi)f應(yīng)茶的傳承歷史還有就是跟我們當(dāng)?shù)乜图胰说囊环N習(xí)俗這樣聯(lián)系在一起，這個(gè)產(chǎn)品會(huì)應(yīng)該發(fā)揚(yáng)更光大一點(diǎn)。

　　跟隨著沈洪海，記者來(lái)到了制藥車間，曾經(jīng)破舊的小廠房如今面貌煥然一新，整潔的廠區(qū)，現(xiàn)代化的流水線讓人眼前一亮。在老工藝和新科技的交織下，永定萬(wàn)應(yīng)茶的明天會(huì)更好。

　　記者 吳晟煒 王濤 福建龍巖報(bào)道