發(fā)布時(shí)間:2024年02月03日 20:53 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
臨近春節(jié),流傳千年的“千米長(zhǎng)宴”在重慶中山古鎮(zhèn)熱鬧開席。古鎮(zhèn)在1000多米長(zhǎng)的老街上設(shè)宴,招待本地居民和游客,讓大家一起共享一頓特色團(tuán)年飯。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,家家戶戶門口都掛上了喜慶的紅燈籠,民眾們將老街?jǐn)D得滿滿當(dāng)當(dāng),飯菜香氣四溢,歡笑聲不絕于耳。
隨著一聲“開席啰”,“打盆”表演正式開始?!按蚺琛笔钱?dāng)?shù)匾环N傳菜的方式,67歲的“打盆”表演者楊光祥身著紅色對(duì)襟外套,穿著草鞋,展示他的絕活——“打盆上菜”。他將10個(gè)蒸菜盤子放在一個(gè)約2米長(zhǎng)、20厘米寬的長(zhǎng)方形木托盆里,然后頂在頭上。楊光祥頭頂蒸菜在桌子上表演各種動(dòng)作,最后再將這些菜品送到各個(gè)餐桌上供客人品嘗。
楊光祥告訴記者,吃團(tuán)年飯時(shí)“打盆”,熱鬧又喜慶,他希望通過(guò)他們的表演,能讓更多的人了解到這門技藝。
據(jù)了解,“千米長(zhǎng)宴”是重慶江津中山古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗,最早源于宋朝。每逢春節(jié)等重大傳統(tǒng)節(jié)日時(shí),在古鎮(zhèn)的商販、游人、挑夫等,因?yàn)殡x家較遠(yuǎn)不能和親人團(tuán)聚,因此古鎮(zhèn)居民就沿街設(shè)宴,為他們免費(fèi)提供吃住。因古鎮(zhèn)古街長(zhǎng)度超過(guò)千米,“千米長(zhǎng)宴”因此得名。(景詩(shī)雁)
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