東西問·傳承丨上海土特產(chǎn)梨膏糖 童年味道你還記得嗎?
“賣梨膏糖咧……”這熟悉的叫賣聲停留在很多上海人的兒時(shí)記憶中。梨膏糖口味甘甜、有止咳化痰之功效，可謂是舊時(shí)的“保健食品”。隨著時(shí)間的變遷，梨膏棒棒糖等新式產(chǎn)品不斷推出。跟隨梨膏糖傳承人一起，看傳統(tǒng)的梨膏糖是如何制成的？里面的用料都有何講究？
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2024年11月01日 星期五
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