臺(tái)灣人談重慶感悟：解放碑之美在于大隱于市

　　秦惟權(quán)來(lái)重慶是來(lái)追媳婦兒的，婚宴是在廣西南寧的一個(gè)好吃街?jǐn)[的，96塊錢(qián)一桌，一個(gè)能在好吃街?jǐn)[婚宴的“異士”對(duì)腳下的這座城市自然有他獨(dú)到而精辟的見(jiàn)解，他把重慶說(shuō)成是最適合臺(tái)灣人生活的城市，冬天這里的氣候像極了臺(tái)北，夏天又神似臺(tái)南最大的城市高雄，臺(tái)北的潮濕“無(wú)藥可救”，重慶的潮濕卻能用串串香“解毒”。

　　“解放碑之美在于有大隱于市的寺廟”

　　人如其名，這個(gè)港臺(tái)范兒十足的名字賦予了秦大叔極其在乎自身權(quán)益和從不人云亦云的性格，這個(gè)52歲的臺(tái)灣商人如今是解放碑春天咖啡的經(jīng)理人，同時(shí)也是葡萄酒和咖啡豆的供應(yīng)商，自2006年來(lái)到重慶以來(lái)，他總是毫不吝嗇地贊美這個(gè)城市好，也毫不避諱地指出這個(gè)城市的不足，每一個(gè)這間咖啡店的熟客都見(jiàn)識(shí)過(guò)他的獨(dú)特視角和與年紀(jì)不符的浪漫主義精神。

　　秦經(jīng)理喜歡抽象畫(huà)，喜歡研習(xí)一個(gè)城市的性格，喜歡坐在窗前觀察樓下過(guò)客的神色，這個(gè)中年人說(shuō)重慶培養(yǎng)了他的熱情，所以這一屆的臺(tái)灣周的各類(lèi)展演，他一定會(huì)去現(xiàn)場(chǎng)，去毛遂自薦地解說(shuō)，他納悶為什么臺(tái)灣沒(méi)有重慶周，他期待如果有那么一天，他能夠看到關(guān)于重慶的歷史記載和文化剖析的各類(lèi)典籍，他覺(jué)得這座城市有太深的底蘊(yùn)尚未挖掘。

　　秦惟權(quán)的父親叫秦保民，曾是臺(tái)灣一家報(bào)社的總編輯，一個(gè)“惟權(quán)”，一個(gè)“保民”，老秦的骨子里有與生俱來(lái)的責(zé)任感，他覺(jué)得他有義務(wù)讓更多的臺(tái)灣人了解重慶的精髓。

　　就如同解放碑，老秦深知樓修得漂亮，但他不會(huì)因此提出表?yè)P(yáng)，令他印象最深刻的恰恰是在這樣一個(gè)繁華的商圈中，有能仁寺、羅漢寺這樣的寺廟，“大隱于市”，“建筑再美，始終美不過(guò)人文，沒(méi)有哪個(gè)城市既有解放碑，又有南山、縉云山�！边@是我走遍全國(guó)最終落腳這里的原因。

　　“一定要把串串香在臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)開(kāi)來(lái)”

　　每次從北方飛回重慶，老秦都會(huì)感冒，他會(huì)帶著點(diǎn)小興奮坐下來(lái)吃一頓串串香，一身大汗，感冒立馬就好了，“一定要把串串香在臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)開(kāi)來(lái)”，老秦看問(wèn)題都是直撲本質(zhì)，他發(fā)現(xiàn)重慶人吃得咸，這容易導(dǎo)致腎臟壓力大，所以接下來(lái)他準(zhǔn)備把臺(tái)灣人推崇的葡萄酒生意帶到重慶，葡萄酒具有排除體內(nèi)鹽分的功效，串串香與葡萄酒的交流，老秦覺(jué)得是一個(gè)金點(diǎn)子。

　　城市同樣需要保健，老秦對(duì)重慶廣植樹(shù)大加贊賞，他說(shuō)他很慶幸看到重慶這座發(fā)展中的大都市沒(méi)有走上世界范圍內(nèi)其他一些發(fā)達(dá)城市的老路，山城的樹(shù)多，而且照此看來(lái)，會(huì)一直多下去。

　　似乎但凡跟底蘊(yùn)有關(guān)的東西，老秦都很推崇，因此吃火鍋，他也曾喝下了半鍋底料，他說(shuō)臺(tái)北人的飲食很清淡，他覺(jué)得這恰恰有問(wèn)題，對(duì)于一個(gè)潮濕的地方，辣椒也是一種保健品，看看重慶美女的皮膚多好，我一定要把經(jīng)驗(yàn)傳授開(kāi)來(lái)。

　　入鄉(xiāng)隨俗，老秦現(xiàn)在學(xué)著很多重慶人，抽朝天門(mén)和中南海，他覺(jué)得比臺(tái)灣的長(zhǎng)壽煙好抽，在咖啡店，重慶的年輕人喝咖啡喝得很快，這代表一種全新的生活節(jié)奏，以上兩點(diǎn)值得借鑒。

　　“晚上提包貨款走在街頭，一點(diǎn)也不擔(dān)心”

　　初來(lái)乍到，老秦在重慶目睹了兩件事，一是解放碑街頭，所有的重慶男人總是為重慶女人提著包，他感嘆，哇，這真是女人的天堂；二是，又一天，解放碑環(huán)道發(fā)生了一起小擦掛，一方車(chē)上下來(lái)一個(gè)孕婦對(duì)著另一方下來(lái)的一個(gè)約摸五六十歲的司機(jī)生氣，老秦在接下來(lái)的幾分鐘，又目睹了該孕婦已經(jīng)和對(duì)方司機(jī)有說(shuō)有笑了。

　　2007年，在菜園壩火車(chē)站，又是一個(gè)孕婦突然生產(chǎn)，在場(chǎng)婦女不約而同地里三層外三層足足圍上去20多個(gè)人，搭起了一個(gè)臨時(shí)產(chǎn)房。2008年，老秦又目睹了一個(gè)小偷行竊，一個(gè)年輕女人大呼救命，剎那間黑壓壓地一片按上去10多個(gè)男的，逮住小偷就是一頓暴打。

　　老秦意味深長(zhǎng)地吐了口煙圈，笑意爬上臉龐，這座城市的人們很有趣，脾氣暴躁，卻又單純可愛(ài)，從不忍氣吞聲，卻也絕不記恨在心，粗中有細(xì)，又不乏豪俠之氣。

　　“重慶的治安是最好的，我夏天的晚上穿條沙灘褲，提包貨款，走在街頭，一點(diǎn)也不擔(dān)心，在有些城市，這是很難想象的。”“況且我也相信，即使有什么萬(wàn)一，會(huì)有很多人來(lái)幫我�！�

　　關(guān)于重慶的交通：這里有技術(shù)最好的出租司機(jī)

　　交通問(wèn)題令每一個(gè)發(fā)達(dá)城市頭疼，老秦說(shuō)重慶有距離城市很近的機(jī)場(chǎng)，也有技術(shù)最好的出租司機(jī)，但是行人橫穿現(xiàn)象較多，他覺(jué)得重慶的人行天橋似乎少了點(diǎn)。

　　他覺(jué)得有些經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，在臺(tái)灣以及其他一些城市，有專門(mén)的義務(wù)督導(dǎo)員，都是些失業(yè)人員，逮著一個(gè)亂穿馬路的罰款50塊，督導(dǎo)員得25塊，上交政府25塊，雖然有些嚴(yán)厲，但對(duì)城市管理是有好處的。

　　關(guān)于臺(tái)灣周：圍棋算盤(pán)要從娃娃抓起

　　本屆臺(tái)灣周，老秦最感興趣的活動(dòng)是古力和周俊勛的圍棋戰(zhàn)，“圍棋和算盤(pán)在臺(tái)灣是孩子們的必修課，它是對(duì)傳統(tǒng)文化的保留，圍棋和算盤(pán)訓(xùn)練人原始的記憶力，邏輯思維能力和反應(yīng)能力，這些基礎(chǔ)可以跟隨你一輩子，中國(guó)的傳統(tǒng)文化是很神奇的，臺(tái)灣有全國(guó)數(shù)一數(shù)二的會(huì)計(jì)事務(wù)所，里面的高手都是算盤(pán)高手。”

　　老秦說(shuō)，他準(zhǔn)備要把咖啡店重新裝修一番，主打文化牌，交織重慶與臺(tái)灣的地域文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化。

　　老秦最后再三叮囑我們打聽(tīng)，什么時(shí)候臺(tái)灣能有重慶周，他希望能看到一些關(guān)于重慶的近代史書(shū)籍。(記者 王予謙 《重慶時(shí)報(bào)》)