中新網(wǎng)8月1日電 臺灣當局推動電宰衛(wèi)生豬肉標章多年,至今已有六大豬肉認證標章制度,但臺動保團體1日公布調(diào)查指出,部分標章對豬只的人道屠宰、屠宰衛(wèi)生,完全無相關(guān)依據(jù)。其中“臺灣生鮮豬肉(TFP)”推動10年來,認證普及率竟只有5%。
據(jù)臺灣《聯(lián)合晚報》報道,臺灣動物社會研究會批評臺當局的豬肉認證制度。研究會指出,“農(nóng)委會”從1981起推動電宰衛(wèi)生豬肉標章,此后陸續(xù)推動“臺灣生鮮豬肉(TFP)”、“屠宰衛(wèi)生豬肉”等豬肉認證標章制度,估計已耗費新臺幣20億元的民眾納稅錢。
研究會指出,這些認證中,只有三種有相關(guān)規(guī)定及相關(guān)罰則,其它電宰衛(wèi)生豬肉、屠宰衛(wèi)生豬肉等則毫無規(guī)定依據(jù)!稗r(nóng)委會”常態(tài)性補助產(chǎn)業(yè)團體推動“混淆不清”的認證,等于是拿納稅人的錢誤導消費者。
動保團體也發(fā)現(xiàn),電宰衛(wèi)生豬肉標章的作業(yè)程序,也未規(guī)范豬只應經(jīng)過人道的“電擊致昏”程序,全臺21縣市27個公立屠宰場,超過七成的業(yè)者以極盡殘虐動物的方式屠宰,因此這個標章連“電宰”都做不到,更談不上人道屠宰。
“農(nóng)委會”1998年起推動的臺灣生鮮豬肉認證,標榜取得生鮮豬肉攤商加裝冷藏柜販賣、屠體冷藏運輸,但動物社會研究會調(diào)查發(fā)現(xiàn),10年來,全臺約5800個豬肉攤,只認證了300多家,普及率僅5%。
針對動保團體抨擊六大標章未保障肉品安全衛(wèi)生和動物人道福利,“農(nóng)委會”表示,各個肉品認證標章的立意不同,有些標章是針對通路、有些則是針對生產(chǎn)者,因此規(guī)范的重點不同,不可能全面規(guī)范從屠宰到販賣的每一個環(huán)節(jié)。
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