【新春紀(jì)事】帶著臺灣美食來“北漂”:“老宋”的“厚甲”與家鄉(xiāng)味

發(fā)布時間:2025年01月26日 18:39     來源:中國新聞網(wǎng)

  臨近新春,位于北京望京的小店“臺客厚甲便當(dāng)”進(jìn)入年末旺季。外賣訂單源源不斷,堂食食客應(yīng)和著店主宋宏熙“呷飽沒”的問候踏出小店。

  2017年底,宋宏熙帶著夢想來到北京,次年建立“臺客厚甲”這一品牌,做檔口外賣,并在2021年開了第一家實體店?!昂窦住笔情}南語“好吃”的意思。隨著店面在北京望京、管莊分別落地,“臺客厚甲便當(dāng)”頗受好評。

  在宋宏熙眼里,店內(nèi)的一道道餐食像是一條條紐帶,將食客與臺灣遙遙相連。人們邁進(jìn)小店,可品嘗臺北攤子前、小肆里、騎樓下、廟口處的市井美食,互道“厚甲”。

  (劉世炯 李百加 朱賀 李雪峰 北京報道)

責(zé)任編輯:【周馳】

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