獨(dú)特的猴腺肉
猴腺肉。吃起來比聽起來要好得多。它起源于一個玩笑,此后便頑強(qiáng)的留存了下來。幾十年前,每當(dāng)海外的廚師們看到來自約翰內(nèi)斯堡的用餐者總愛在食品里添加西紅柿醬和Worcestershire醬時就感到非常生氣。于是,他們把兩種醬混合在一起,加入其他少許東西,然后戲稱其為猴腺,并把它端給用餐者以羞辱他們。但你知道嗎?如今,它的名字仍然出現(xiàn)在一些偏僻牛排店的菜單上。
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