福建省省會(huì)福州市是一座歷史文化名城,位于閩江西岸金山新區(qū)的榕城廣場(chǎng),有一家名叫飄香樓的川菜館,經(jīng)營(yíng)這家店的是一對(duì)兩岸夫妻,丈夫來(lái)自臺(tái)灣,名叫陳德洋,妻子是位福州姑娘,名叫姜敏旌。每到周末,店里總是顧客盈門(mén)。500平方米的店面,23張餐桌,每桌都坐滿(mǎn)了顧客。
姜敏旌同期:這是我們店里的特色菜——水煮魚(yú),純川式的口味,大家慢用。
夫妻倆介紹說(shuō),雖然這是家川菜館,但由于融合了閩菜的特點(diǎn),很受顧客歡迎。
姜敏旌同期:這是我們改良后的新式川菜——串燒蝦,它帶點(diǎn)辛辣,口味比較重,這是基于福州人愛(ài)吃海鮮的特點(diǎn),他們又比較接受川菜。
老板娘介紹說(shuō),這種串燒蝦,生意好的時(shí)候,每天能賣(mài)出四、五十盤(pán),而他們店里的招牌菜——水煮魚(yú)和酸菜魚(yú)更受顧客歡迎,幾乎每個(gè)周末都能賣(mài)出上百斤。
陳德洋和姜敏旌結(jié)婚已經(jīng)有12年了,雖然眼下這家川菜館生意紅火,讓他們非常欣慰,但提起結(jié)婚十幾年來(lái)起起伏伏的人生故事,夫妻倆有很多感慨。
姜敏旌同期:不要看我們現(xiàn)在飄香樓生意有這么火爆,這么好,其實(shí)我們真的是熬過(guò)很多苦日子,一步一步走過(guò)來(lái)的。
福建媳婦臺(tái)灣郎
一個(gè)是福州姑娘,一個(gè)是臺(tái)灣小伙兒,他們是怎么走到一起的?他們又是如何經(jīng)營(yíng)起了川菜館的?
故事要從13年前說(shuō)起。當(dāng)時(shí)22歲的姜敏旌在福建省重點(diǎn)文物保護(hù)單位、黃花崗72烈士之一的林覺(jué)民故居擔(dān)任解說(shuō)員,經(jīng)人介紹,認(rèn)識(shí)了30歲的臺(tái)灣小伙子陳德洋。
陳德洋同期:當(dāng)初我剛認(rèn)識(shí)她的時(shí)候,我覺(jué)得她是一個(gè)很單純很善良,很懂得人心的女孩子。所以深深打動(dòng)了我。
在外人看來(lái),姜敏旌容貌清秀,身材高挑,加上父母是福州市歌舞劇院的演員,家庭條件不錯(cuò),在福州完全可以找個(gè)不錯(cuò)的小伙子。而當(dāng)時(shí)陳德洋在廈門(mén)一家紡織機(jī)械廠(chǎng)只是一個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)理,在有些人看來(lái),這個(gè)年齡比姜敏旌大8歲的臺(tái)灣小伙子,個(gè)頭比姜敏旌高不了多少,各方面條件也并不比姜敏旌優(yōu)越多少,那么,姜敏旌究竟看上了陳德洋哪一點(diǎn)呢?
姜敏旌同期:就是不服輸?shù)膫(gè)性,希望把事情做好,比較關(guān)鍵的應(yīng)該也是這一點(diǎn)吧,就是比較有沖勁,比較有干勁,做任何事情就是不遺余力。
用陳德洋和姜敏旌自己的話(huà)來(lái)說(shuō),也許就是愛(ài)情的力量,讓他們最終走到了一起。1995年初,經(jīng)過(guò)近一年時(shí)間的戀愛(ài),兩人正式登記結(jié)婚。
讓姜敏旌沒(méi)有想到的是,婚后他們的生活卻充滿(mǎn)波折,其中三次投資受挫,兩個(gè)人甚至一度到了身無(wú)分文的境地。這讓他們終身難忘。
夫妻倆還清楚地記得他們?nèi)松牡谝淮未煺,就發(fā)生在婚后不久。
姜敏旌同期:1995年3月份的時(shí)候我們結(jié)婚的,然后我就辭掉了工作,跟他到了廈門(mén)。
第一次人生挫折
距離福州市200多公里的廈門(mén),是一座美麗的海濱城市。由于陳德洋在結(jié)婚前不久,剛剛辭掉了原來(lái)的工作,在廈門(mén)郊區(qū)開(kāi)辦了兩家石料廠(chǎng),事業(yè)正處于起步階段,所以結(jié)婚后,小兩口沒(méi)顧上享受蜜月的甜蜜,新娘子沒(méi)來(lái)得及欣賞廈門(mén)的美景,就開(kāi)始了夫妻一起攜手打拼的生活。
陳德洋同期:我太太在我最艱苦的時(shí)候一直陪在我身邊,你可以看到我身后這個(gè)石頭,當(dāng)初我在1995年的時(shí)候,我們就在山上開(kāi)采這個(gè)石頭,當(dāng)時(shí)我記得我太太經(jīng)常幫工人做飯,記得那個(gè)時(shí)候,感覺(jué)最深刻的就是,其實(shí)我們吃的條件很差,了不起一個(gè)青菜,還有一個(gè)肉,因?yàn)樵谏缴下铮旧項(xiàng)l件是特別差的,所以說(shuō),一年多,這一年多,確實(shí)讓我老婆受到很多委屈。
石料廠(chǎng)的工作非常辛苦,從小在城市長(zhǎng)大的姜敏旌,可一點(diǎn)也不嬌氣,為了支持丈夫,幾乎每天都要陪著丈夫上山,和工人們一起勞動(dòng)。一次勞動(dòng)中,姜敏旌發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。
姜敏旌同期:一直都不知道,因?yàn)槟菚r(shí)候剛結(jié)婚,比較年輕,都不曉得,然后有一次去山上,我覺(jué)得那工人每一次抬那個(gè)錘子,錘那個(gè)石頭的時(shí)候,好像特別費(fèi)勁,我想說(shuō),一個(gè)大男人抬那個(gè)東西為什么費(fèi)勁,我就過(guò)去試抬了一下,結(jié)果才發(fā)現(xiàn)那東西真的超重的,然后就肚子痛,馬上蹲下,回家以后還是覺(jué)得很痛,然后去檢查發(fā)現(xiàn),原來(lái)懷孕了,就是那段時(shí)間。
身上只剩五塊錢(qián)
懷孕的消息并沒(méi)有讓這對(duì)小夫妻高興多久。他們發(fā)現(xiàn)這兩家石料廠(chǎng),其中石材廠(chǎng)還可以維持收支平衡,但石子廠(chǎng)因?yàn)槭袌?chǎng)原因,卻是生產(chǎn)得越多,虧損得越多。工廠(chǎng)陷入財(cái)務(wù)危機(jī),小兩口的生活也舉步維艱,最困難的時(shí)候,夫妻倆住在一棟朋友借給他們的簡(jiǎn)易樓房里,姜敏旌甚至到了身上只有五塊錢(qián)的地步。
姜敏旌同期:剛回來(lái)廈門(mén)的時(shí)候,就是跟朋友借住在這個(gè)地方。這是朋友的房子,他們以前做修車(chē)廠(chǎng),就是這樣很破爛的地方,但是我們那時(shí)候環(huán)境也不是太好,所以在廈門(mén)能夠有地方住已經(jīng)蠻幸運(yùn)的了。
對(duì)啊,有一次他到山上去跟人家收錢(qián),然后就剩下五塊錢(qián)給我,然后那天中午我肚子餓,從這邊出去坐車(chē),想到市場(chǎng)找點(diǎn)東西吃,結(jié)果車(chē)費(fèi)就要兩塊錢(qián),因?yàn)槟菚r(shí)候開(kāi)空調(diào),那個(gè)小巴,需要兩塊錢(qián),到了市場(chǎng),就看到一家賣(mài)沙茶面,我想說(shuō)沒(méi)有吃過(guò)廈門(mén)的沙茶面,試試看也好,兩塊錢(qián),也不貴,然后就開(kāi)始吃,結(jié)果看到那顏色,我就沒(méi)有什么胃口了,再吃?xún)煽,發(fā)現(xiàn)那東西真的很難吃,沒(méi)有辦法吃,結(jié)果餓著肚皮。真的是眼淚往肚里流,再把剩下的一塊錢(qián),跟那個(gè)司機(jī)講說(shuō),我回家再湊錢(qián)給你,我現(xiàn)在身上只有一塊錢(qián),到了家里再湊了兩個(gè)五毛錢(qián),這樣湊了一塊給他,真的是很痛苦的一件事,回來(lái)我真的是在樓上哭了半個(gè)小時(shí)。我真的覺(jué)得很落魄,沒(méi)有到過(guò)這種程度的時(shí)候。
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